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母鸭和公鸭哪个煲汤好（炖鸭汤用公鸭好还是母鸭好） 1.如果把公鸭和母鸭比 ， 当然是公鸭更互补 。最好做成汤 ， 也就是俗称的老鸭汤 。
2、公鸭(老鸭)汤 ， 多补 。如果浓汤主要是针对中老年人 ， 清汤就很适合了 。如果不是老鸭 ， 一般不会煲汤 。
【煲老鸭汤是公鸭好还是母鸭好】3、而且母鸭(不老) ， 还会煲汤 ， 只是清汤 ， 适合女人和有病(虚兵)的人喝 ， 汤和味道比公鸭(老鸭)差 。
4.所以公鸭要比母鸭补的多 。

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