【怎样炸河鱼仔】

文章插图
鱼仔怎么做才好吃（油炸河鱼仔怎么做才好吃） 1.将鲜鱼洗净，晾干 。用料酒和酱油腌一会儿 。
2.锅里烧热油，放入海底捞调料一勺，老干妈一勺，胡椒粉一勺，虾酱，酱油，红烧酱，盐，糖 。在腌制好的炸锅里炸一会儿，等炸熟了再出锅 。出锅前撒上蒜末(先准备好蒜末，拌上盐和香油，然后放入玻璃器皿中冷藏保存)和干辣椒粉 。
3.把它放在锡箔纸上的烤盘里 。撒上熟芝麻 。
4.在260摄氏度下烘烤30分钟 。
5.从烤箱里拿出来，稍微冷却一下就可以吃了 。

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