油酥烧饼的做法与和面油盐


油酥烧饼的做法与和面油盐

文章插图
油酥烧饼怎么和面 这样你学会了吗 1.取面粉50g,倒入锅中,小火加油拌匀 。煮出来做脆皮面备用 。将剩余的面粉加入水中搅拌均匀,保持一段时间不醒 。
2.将面团拉成小的剂型,擀开剂型,在上面均匀地铺上一层面皮、盐和十三种香料 。将剂型由外向内卷,两端抹点油,用手压平 。
【油酥烧饼的做法与和面油盐】3.卷成圆饼胚,将圆饼放在烤箱的铁板上,烤至两面焦黄,即可出炉 。