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凉拌鸡肉怎么做好吃 凉拌鸡肉怎么做好吃窍门 1.食材:草鸡半只 。辅料:盐、糖、香醋、鲜酱油、蚝油、香油、辣椒酱、辣椒油、姜末、蒜粉、洋葱、香菜、熟芝麻 。
2、凉拌鸡的做法步骤:将鸡洗净放入电饭锅中，加水、料酒、姜片、葱结 。
3.煮20分钟的时候，用筷子就能轻松插入 。关掉电源，煨一会儿 。取出放入冰水中，冷却，切成块，放入盘中 。
4.将鲜酱油、蚝油、香醋、盐、糖、蒜粉、姜末、辣椒酱、辣椒油、香油和鸡汤加入碗中，制成汁液 。
【鸡肉凉拌怎么做好吃】5.将汁液倒入欧芹中 。最后撒上熟芝麻 。

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