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洋葱怎么凉拌不辣 洋葱怎么凉拌不辣? 1.用刀去掉洋葱的头部和尾部 ， 然后切成两半 。将切好的洋葱在清水中浸泡半分钟 。浸泡时间不能太长 ， 否则洋葱的原味会挥发 。泡着的效果是我们以后剪的时候不会轻易刺激眼睛 。
【凉拌洋葱怎么做才不辣】2.泡好后 ， 把洋葱切成细丝 ， 准备一碗加了米醋和盐的凉开水 ， 搅拌均匀 ， 把切好的洋葱丝泡在里面两分钟左右 。这一步可以去掉洋葱里面的辣味 ， 家里有孩子的朋友不用担心孩子会觉得辣而抗拒吃 。
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