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莲菜怎么凉拌 莲菜怎么凉拌好吃视频教程 1.配料:莲藕、白糖、白醋、生姜、红辣椒 。
2.锅里的水烧开后，再往荷花里加水(时间不要太长不然荷花会变脆，也不要用铁锅不然荷花会变黑) 。
3.浇水后加入适量白醋、白糖、盐搅拌 。
4.加入切碎的姜和胡椒 。
【凉拌莲菜怎么做好吃家常】5.锅里放适量油，烧热后浇在辣椒丝和姜丝上 。用东西盖住它，搅拌一会儿 。

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