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馒头怎么做才松软好吃 如何使馒头更加松软 1.和面的时候加一点猪油，可以让馒头吃起来更软 。
2.揉面的时候掺一部分干淀粉 。
3.发酵前将面条揉至光滑不粘手 。
4.一次发酵后，加入少许干淀粉和第三茶匙发酵粉，将面团再次揉成光滑的面团 。
5.将馒头切坯，最好发酵15分钟左右再下锅 。
6.锅内放冷水，中火蒸，让馒头坯发酵更充分 。
【怎样做馒头才松软】7.熄火后不要马上开盖，否则容易回缩 。最好先炖三分钟再开盖 。

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