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清蒸大闸蟹的正确做法 清蒸大闸蟹怎么做 【蒸大闸蟹的做法步骤大闸蟹的吃法】1.将大闸蟹放入清水中游泳 。
2.将食材大闸蟹冲下 ， 捞起 。
3.将三分之二的水倒入锅中 。
4.然后在水面上放一个蒸笼 。
5.用中火煮沸并加热水 。
6.然后 ， 把大闸蟹放在蒸笼上 。
7.盖上盖子蒸十分钟左右 。
8.关火 ， 开盖 ， 检查是否熟了 ， 拿起来 。

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