文章插图
怎么做凉拌腐竹（怎么做凉拌腐竹木耳） 1.原料:腐竹、生菜、胡萝卜、盐、酱油、香油、麻辣粉 。
2.把腐竹掰成小块 ， 加水浸泡 ， 直到完全变软 。
3.胡萝卜和生菜去皮 ， 切丝 。
【凉拌木耳和腐竹怎么拌】4.沸水锅里加些盐 ， 放入生菜丝 ， 胡萝卜丝焯几秒 ， 变色 。
5.干腐竹也是烫的 。
6.在热腾腾的主料中加入盐、酱油、香油和麻辣粉 。
7.搅拌均匀就好 。

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