萝卜怎样晒成萝卜干


萝卜怎样晒成萝卜干

文章插图
萝卜怎么晒成萝卜干,萝卜如何晒成干 1.把买来的萝卜清洗干净 。然后把萝卜一分为二,切成小条 。
2.将切好的萝卜放入盆中,然后用盐(视萝卜量而定,一般是三斤萝卜加一两盐)腌制过夜(目的是让萝卜出水,入盐) 。第二天早上把萝卜上下翻翻,然后再腌一天 。第三天把萝卜拿出来 。
3.找一个大一点的纱窗,把萝卜条竖着放在上面,然后放在太阳底下晒干(或者暖气通风口旁边) 。过了两三天就可以晒干了(如果想吃更干的东西,也可以多晾一天) 。
【萝卜怎样晒成萝卜干】4.晒干后就可以吃了;如果需要保留,买个罐子放进去,用纱布塞住罐子口;然后倒入盛有水的盆中 。