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泡菜煮鱼怎么搞才好吃（泡菜炖鱼怎么做好吃） 1.材料:鲈鱼1条，咸菜适量，葱少许，姜1片，韩式辣酱1至2茶匙，番茄酱1茶匙，糖、盐、水2个汤碗 。
2.将鱼洗净，处理好，加盐和少许韩式辣椒酱腌制15分钟 。
3.炒香葱和姜，炒咸菜，注意浇咸菜汁 。
4.加入韩式辣椒酱、番茄酱、盐和糖，翻炒，加水，煮至沸腾 。
5.将鱼取出，煮熟，盖上盖子，煮5分钟 。
【泡菜鱼怎么做好吃】6.关火后小火焖两分钟，即可食用 。

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