土豆白菜储存温度

【土豆白菜储存温度】

土豆白菜储存温度

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土豆白菜冬季储存方法 白菜的冬季储存方法 1.土豆:一般把土豆放在温度低,家里没有暖气的地方 。温度过高会使土豆发芽或腐烂,温度过低会使土豆冻伤,不能食用 。因此,马铃薯不宜成堆堆放,入库前要注意严格挑选,剔除病、烂、伤、坏的有麻点、潮湿的薯块 。看不到光 。有些人把他们的皮肤暴露在太阳下以使皮肤干燥 。结果,喜欢凉的水果变坏了,或者土豆皮变绿了,变得不能吃了 。正确的做法是在阴凉通风处晾干 。通风良好 。一般把土豆放在筐里或堆里时,要注意土豆堆周围要有一定空的空隙,以利于通风散热 。
2.白菜:在地势平坦干燥、土地密集、地下水位低、排水良好、交通便利的空地上挖一条储水沟 。深度取决于当地冻土层的厚度和是否储存过冬 。一般沟宽1.7米,深1.5-2米,长度最好是东西走向 。挖出的土被做成沟周围的垄 。在沟底铺一层稻草或菜叶 。大白菜拔起后,晾晒3-5天 。天气变冷时,把蔬菜根堆进去 。选择气温降至0℃左右的冷天,将大白菜凉入沟中 。摆菜的时候,把菜树摆紧,根部朝下,这样菜的顶部就平齐了 。大白菜入沟后,盖上一层草或2-3厘米的土 。以后随着气温下降,冻土层加深,可以覆土2-3次 。最后一次覆土,使覆土总厚度相当于当地冻土层厚度 。每次覆土都要仔细检查 。如沟内温度过高或有烂菜,应及时浇菜,清除烂、病、黄叶 。