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土豆和胡萝卜相克吗 给大家介绍一下 1.土豆和胡萝卜可以一起吃,但是食物并不是互相排斥的 。
2.胡萝卜土豆丝是用胡萝卜和土豆做的一道简单易学的私房菜 。口感酥脆,有便秘、贫血、美容、明目等功能,适合广大群众 。
3.土豆:土豆是热量低、含多种维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品 。每100克土豆含有高达300毫克的钾 。专家认为,每周吃5 ~ 6个土豆可以降低40%的中风风险 。同时,土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、精神萎靡、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等疾病有很好的效果 。是胃病、心脏病患者的优质保健食品,还能降血糖、降血脂、美容、抗衰老 。
4.胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维生素A,能促进机体的正常生长和繁殖,维护上皮组织,预防呼吸道感染,维持正常视力,治疗夜盲症和干眼症等 。同时可以增强人体免疫力和抗癌,降低癌症患者的化疗反应,保护各器官 。女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。
【萝卜和土豆相克吗?】此外,胡萝卜中含有的琥珀酸钾有助于预防动脉硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定的作用 。胡萝卜素可以清除导致人衰老的自由基,其中所含的B族维生素和维生素C也有润肤抗衰老的作用 。另外,它的香味是由挥发油引起的,可以促进消化,有杀菌作用 。
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