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胡萝卜炖羊肉怎么做好吃（胡萝卜炖羊肉怎么做好吃窍门） 1.原料:胡萝卜300克，羊肉180克 。水1200毫升，料酒3茶匙，葱姜蒜末1茶匙，糖盐适量，胡萝卜300克，羊肉180克，香油1/2茶匙 。
2.胡萝卜和羊肉洗净沥干水分，胡萝卜和羊肉切块备用 。
3.羊肉用开水焯一下，捞起沥干水分 。
4.移开油锅，加入5汤匙色拉油，大火翻炒羊肉至颜色变白 。
5.将胡萝卜、水和其他调料(香油除外)一起放入锅中，大火烧开 。
【羊肉炖萝卜怎么做好吃又简单窍门】6.小火煮1小时左右后关火，再加入香油起锅 。
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