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用牛奶蒸鸡蛋羹可以不加糖吗（牛奶煮鸡蛋可以放糖吗） 1.不要加糖 。
2.拿一个鸡蛋 ， 敲进碗里 ， 充分打散 。朝一个方向搅拌一会儿 。
3.取适量的鲜奶 ， 奶量的多少会直接影响蛋羹的柔软度 。建议在150ml左右 。
【牛奶蒸鸡蛋要放糖吗】4.将鲜奶倒入打好的鸡蛋中 ， 搅拌均匀 。
5.盖上笼子蒸 。一定要盖好 ， 这样蒸出来的鸡蛋才是亮黄色的 。还有一点很重要 ， 一定要小火蒸 ， 火大了容易变成蜂窝 。
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