香菜党|香菜冰淇淋味不够冲，麦当劳是玩不起吗？( 二 )

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香菜泡面的评论区买家表示，面饼口感差、味道普通，商家回复对于不喜欢吃香菜的人来说的确很难接受，巧妙避开它难吃的本质。

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Loewe和Jo Malone香菜味香水大受欢迎。Jo Malone是连续两次推出香菜香水的知名品牌，2016年，Jo Malone推出了香菜香水属于草本园系列种一款，收获好评无数。2020年3月Jo Malone再次推出香菜香水，一经上架即售罄。

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但准确地来说，香水引用的是香菜的学名“芫荽”（yan sui），提取芫荽的香调并加入了其他植物，有人说闻起来像薰衣草，有人说问闻起来像刚从菜园子里出来。不过不重要，香水圈子里小众为王，以香菜命名的香水足以吸引追求个性化的玩家们。
香菜味并不会真的做成香菜味，没有一种“香菜味”的产品是真的给你吃的。根据《第一财经》分析，为了让香菜新品被更多人接受，品牌往往会在香菜中加入别的口味以中和其浓烈。
毕竟品牌方需要的只是它的名声，真正需要香菜的人已经在吃火锅的时候煮一盘子了。
“拒绝香菜”是我的座右铭
如果说这个时代流量至上，那么香菜就是顶流之光。喜欢它的人甘之如饴成立“世界香菜日”就是今天；厌恶它的人恨之入骨组成“反香菜联盟”。
并且香菜巧妙地形成粉丝数量要多于黑粉的格局，避免反噬。研究表明，世界上有1/7的人不爱香菜，但足以形成两股巨大力量。

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“香菜是一种带有强烈刺激气味的植物，原产于欧洲地中海地区，西汉张骞出西域带回了香菜，从此在中华大地生根发芽，让平凡的人类变成两派。”反香菜联盟app的简介开头就是这样宏大的历史背景。
或许是因为情绪激烈、总是被指挑食矫情不被理解，反香菜人士总能迅速集结，找到家人和组织抱团取暖以对抗中餐无处不在的香菜。他们的组织纲领是：研究如何消灭香菜，招募顶尖人才改变爱香菜人士味觉，壮大队伍。
不过爱香菜党的势力更加庞大、无孔不入。据统计日本有 2000 万香菜狂热爱好者，甚至还有以香菜为主题的美食节，香菜火锅、冰淇淋是基本操作，日本人的脑洞大到“用香菜泡温泉”的境界。这其中有商家营销成分，也有香菜在日本比较稀缺，售价高（两根香菜几十块）的缘故。
无论何时何地两派总能勾起天雷地火，当反香菜人士发出宣言“等我有钱了，我要拔光世界上所有的香菜”，香菜党迅速回击“等我有钱了，我要让所有不吃香菜的人种香菜，工资也是香菜”。
这是一场无伤大雅的口水激战，没有人真的会“掌握全世界香菜的命脉”，有钱了可能也不会这么无聊。所有人都享受在各自的阵营里为自己和团队发声的爽感。

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双方试图了解甚至劝服对方，怎么会有人会讨厌/喜欢香菜呢？曾有一个从吃香菜过度到反香菜的网友在知乎描述自己的转变经历，大概能体会两群人的心理状态：
小时候还是吃香菜的，直到在吃香菜馅包子时误食一只臭虫，从此混淆了香菜和臭虫的味道，再也勾不起吃香菜的食欲。

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科学解释是不吃香菜的在11号染色体上出现一个叫做OR6A2的基因，对醛类化合物高度敏感，能精准地吃出臭虫、肥皂等特殊气味，因为香菜和这些东西里都含有醛类化合物。