发改委要引导外卖平台让利，可外卖生意中的每一方都在叫苦( 三 ) 发改委这次的政策并不是针对

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对于商家来说，在一些热门区域，美团的服务费率确实很高，比如服务费率为30% ，这意味着商家卖出100块的餐饮费，其中30元要交给美团，当然美团是提供了相应的业务，比如说外卖配送等。商家因为要支付原材料、人工、房租等费用，也存在最后赚得不如美团多（不到30元）的可能。
但这个服务费并不是美团自己决定的，这实际上是一个市场选择的结果。
在冷门地区，因为缺乏商家竞争，服务费可能下降到2元、1元甚至5毛，但在火热的地区，就算每单抽成10元、15元甚至20元，还是有很多商家排队竞争。
美团如果不接受商家之间的竞价，规定所有的外卖抽成两块，那么原来这个外卖点只有20家商家竞争，之后可能因为美团抽成的大幅降低，导致商家的急剧增加，这时候平台又该如何选择？
其实可以把美团的服务费看作是根据市场博弈得出的最终定价，其底层逻辑和百度竞价一样，也是用了算法技术来调整相应的服务费率。平台的服务费率越高，代表市场竞争越激烈，服务费率越低，代表市场竞争越不激烈。
服务费这个价格机制，能够达到市场的平衡，有的商家被高价服务费吓跑了，有的商家觉得能赚钱，但尝试后不行也走了，留下的商家基本上都是能赚钱的，即使赔钱也是短期的，长期来说一定得赚钱才能留下来。

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扣除服务费后，甚至存在商家收入为负的情况
另外，调价后，商家花在服务费上的钱可能确实少了，但是他们可能需要把钱花到别的地方去做营销。
当然不是说目前的服务费价格机制有多好，只能说，这是当下解决资源分配问题比较有效的一个方式，令市场的供需达到平衡。通过服务费的价格机制，来筛选掉一部分的商家，剩下能够支付服务费的商家，还会通过质量、口碑或竞价来获得更好的位置，做更多的生意，这是好处。
如果行政命令完全打破这一点，很有可能会出现负担转移的现象。本来应该交给美团的这部分钱转移到一些黑产，通过别的渠道又流出去了。最终算一下，有可能商家承担的负担比以前更重了，而不是更轻了。
而且目前，这个政策的细则尚未出台，我觉得这件事，其实只是一个思路和方向，但操作的可行性还需要研究。需要做一个可行性的调查，然后再做决定。如果贸然实施，可能会造成一个混乱的局面。

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政策本身是针对疫区的服务业纾困扶持措施，外卖只是其中的一小块，但美团以及中概股的下跌反映出市场的恐慌程度。
过去一年，国家监管层对互联网行业是打压态势，市场已形成“一朝被蛇咬十年怕井绳”的心理，投资者最担心的是政策的干预，会导致美团等平台失去外卖佣金上自由定价权。毕竟在美团各项业务利润中，外卖业务的利润占了不小的比例，这是市场产生恐慌心理的原因。
说到政策的初衷，也是可以理解的，是希望平台“出血” ，降低“外卖税” ，刺激餐饮行业的活跃度。
商家肯定希望降低服务费，消费者也认为，美团降低佣金后，我们的外卖费是不是会便宜？
实际上，平台服务费过高，商家没有利润，以次充好，导致饭菜质量下降；佣金过低也有问题，这意味着平台能支付给骑手的费用将减少，这会不会导致骑手数量降低，间接导致配送不及时，商家订单的周转率也降低，是存在这种恶性循环的可能性的。