下锅|开工一周,我家早餐这样吃,每天花样都不同,顿顿吃光,毫不浪费

_原题为开工一周 , 我家早餐这样吃 , 每天花样都不同 , 顿顿吃光 , 毫不浪费
开工后的小伙伴们 , 有没有从假期里缓过神来呢?早起做早餐的日子又开始了 , 不知道你们有没有为每天早上吃什么而烦恼?如果有的话 , 那看到今天这篇文章你有口福了 , 我刚好整理了7道早餐食谱 , 也是我家最近一周早餐食谱 , 学会后 , 每天一道换着做 , 一周口味不重样 , 非常值得一试哦!
【下锅|开工一周,我家早餐这样吃,每天花样都不同,顿顿吃光,毫不浪费】开工一周 , 我家早餐这样吃 , 每天花样都不同 , 顿顿吃光 , 毫不浪费!
下锅|开工一周,我家早餐这样吃,每天花样都不同,顿顿吃光,毫不浪费
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【蒜香腊肠焖饭】
材料:腊肠两节、胡萝卜1根、青红辣椒各1个、蒜叶一小把、大蒜3瓣、大米300克、老抽2勺半、生抽1勺
1、先处理食材 , 腊肠洗净切片 , 青红辣椒洗净滚刀切块 , 大蒜去皮切片 , 胡萝卜去皮切成小块 , 蒜叶洗净切成小碎片
2、锅内倒少许油 , 油热后将腊肠下锅爆炒2分钟 , 然后再倒入蒜片、青红辣椒和胡萝卜 , 继续爆炒约半分钟
3、接着调入生抽和老抽 , 炒到上色均匀 , 就可以熄火了
4、把锅内炒到半熟的食材和洗净的大米一起倒入电饭煲 , 再加入适量的水 , 翻拌均匀后 , 盖上盖子 , 选择煮饭键
5、焖饭煮好后 , 趁热将蒜叶倒入锅内 , 拌匀后就可以享用啦
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【简版春卷】
材料:鸡蛋2个、韭菜一小把、豆芽菜200克、饺子皮适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量
1、起锅烧油 , 油热后倒入打散的鸡蛋液 , 中小火翻炒至凝固 , 将鸡蛋碎盛出待用
2、锅内继续倒油 , 油热后倒入洗净的豆芽菜 , 大火爆炒2分钟后 , 加少许水 , 一直炒到水分收干为止
3、然后再倒入切成碎段的韭菜 , 中火炒约半分钟 , 加入鸡蛋碎、生抽、蚝油和盐 , 炒匀盛出
4、取一张饺子皮 , 擀成大的薄片状 , 在饺子皮上端放入馅料 , 由上而下的卷起来即可 , 剩下依次操作
5、锅内倒入适量的油 , 将做好的生胚全部下锅 , 中小火油煎到两面金黄 , 就能出锅享用了
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【红糖红枣吐司】
材料:高筋面粉260克、纯牛奶120克、鸡蛋1个、炼乳26克、红糖38克、盐2克、耐高糖酵母3.5克、无盐黄油26克、红枣28个
温馨提示:可提前一晚做好它 , 第二天早上就可以直接吃了
1、把高筋面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳、红糖、盐和耐高糖酵母倒入面包机 , 选择揉面键 , 搅拌16分钟
2、16分钟后 , 加入软化的无盐黄油 , 继续选用揉面键 , 一直揉到可以拉出大片不易破的薄膜即可
3、然后加入切成碎丁的红枣 , 用手大致揉匀就好 , 揉好的面团 , 再分成3等份 , 盖上保鲜膜 , 松弛10分钟
4、取一个松弛好的小面团 , 揉匀排气后 , 擀成长舌状 , 再由上而下的卷起来
5、面团全部擀卷好后 , 摆入450克的吐司盒内 , 吐司盒表面再盖上一层保鲜膜 , 然后送入烤箱 , 烤箱内放碗温热的水 , 选择发酵档 , 发酵至模具的8分满即可
6、发酵好取出 , 此时烤箱预热180度上下火 , 预热3分钟 , 3分钟后将吐司盒送入烤箱中下层 , 上下火170度烤36分钟
下锅|开工一周,我家早餐这样吃,每天花样都不同,顿顿吃光,毫不浪费