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_原题为微波炉、电烤箱、空气炸锅啥区别？为了家人的健康，建议看一看
如今，随着人们生活水平的不断提升，家常厨房中配备的厨房电器是越来越多了。像微波炉、电烤箱、空气炸锅这类家电，相信不少家庭都会至少配备一个。这些家电的体积不大，用法也相对简单，可以给我们日常做菜做饭时，提供不少便捷的帮助。
比如，懒得下厨炒菜时，用空气炸锅做个鸡翅， 15分钟就能出炉了；用微波炉加热个剩米饭，也只需不到5分钟的时间。虽说这几种小家电在我们日常生活中出现的频率很高，但是说到它们之间的区别，以及具体的使用方法和禁忌，不少朋友却是一脸懵。
那今天，懒喵就跟大家说说微波炉、电烤箱、空气炸锅这3种常见厨房家电之间的区别，以及在使用它们的时候，有哪些需要注意的地方。下面，就一起来看看。
1、微波炉-加热食物神器
【因为|微波炉、电烤箱、空气炸锅啥区别？为了家人的健康，建议看一看】微波炉，最早是由一名叫斯彭塞的美国工程师发明的。 1945年的某一天，斯彭塞在做雷达实验时，发现口袋里装的巧克力融化发粘，他怀疑是自身体温引起的，后来在多次试验后，才发现了微波的热效应。 1947年，世界上第一个微波炉（当时叫雷达炉）正式在美国面世。
微波炉背后的工作原理，就是通过交流电产生的电磁波来加热食物。因为这种电磁波的波长很短，因此就被称作“微波” 。
我们日常在家使用微波炉时，最常见的场景莫过于加热食物。比如，加热剩饭剩菜、加热牛奶、麦片等等。此外，还可以使用微波炉来解冻食物。在加热食物和解冻食物时，微波炉具有速度快、节约时间等特点。
虽说微波炉给我们带来了不少方便，但在使用微波炉时，还是有不少需要注意的地方。根据美国食品药品管理局（FDA）的调查结果显示，微波炉的安全事故多为使用不当引起，主要包括2类：
1、用来加热鸡蛋导致爆炸：鸡蛋在微波炉中加热时，由于蛋壳外部和内膜的阻碍，导致内部产生的水蒸汽无法释放出去，这样鸡蛋就会因为内部压力过大，发生爆炸。因此，微波炉是不适合用来加热鸡蛋、板栗这类带壳食物时，如果需要加热，一定要先提前将外壳打破或剥掉；
2、用来加热水导致烫伤或爆炸：微波炉加热的原理，是基于食物中水分子的震动。在加热水的过程中，即使达到沸点，水也不会马上发生沸腾，这时候继续加热，会导致猛烈沸腾，热水会立刻涌出来，导致烫伤或者爆炸的情况。
【微波炉使用注意事项】
【因为|微波炉、电烤箱、空气炸锅啥区别？为了家人的健康，建议看一看】在加热容器的选择上，一定要用适合微波炉加热的器皿，像塑料、金属这类容器，就不适合放入微波炉中。此外，也不能将封闭的容器放入微波炉中加热，不然容易因为容器内部压力过大，导致爆裂等情况发生；
在加热食物的选择上，不要将半熟的食物放入微波炉中加热，因为加热时间较短，食物中的细菌不能被完全杀死；不要在微波炉里加热油炸食物，在高温环境下油会乱溅，容易导致炉内起火；不要在微波炉里加热带膜带壳之类的食物，如鸡蛋等。
2、电烤箱-烘焙和烧烤食物神器
如果说微波炉的使用场景多为加热或解冻食物，那电烤箱使用的场景，则多和烘焙或烘烤食物有关。除了使用场景不同外，电烤箱和微波炉背后的工作原理也是不一样的。