时间|1碗糯米粉1盒牛奶,简单一搅一拌,软糯香甜Q弹,全家大小都爱吃

_原题为1碗糯米粉1盒牛奶 , 简单一搅一拌 , 软糯香甜Q弹 , 全家大小都爱吃
1碗糯米粉1盒牛奶 , 简单一搅一拌 , 软糯香甜Q弹 , 全家大小都爱吃
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【需要的食材和配料】:糯米粉100g、牛奶200g、白糖100g、葡萄干50g、少量玉米淀粉
做法和步骤:
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1、碗中倒入100g的糯米粉 , 然后放进微波炉中 , 开高火转2分钟 , 时间到后取出搅拌搅拌 , 再放进微波炉中高火转2分钟 , 取出备用;
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2、准备200g的纯牛奶 , 先往准备好的糯米粉中倒入一半 , 用勺子混合均匀之后 , 再倒入剩下的一半 , 一直搅拌至碗中没有糯米粉颗粒 。 糯米粉和牛奶搅拌均匀之后 , 再倒入100g的白糖 , 再次用勺子将白糖搅拌至完全融化 。
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3、搅拌均匀之后 , 放入微波炉中 , 开中火转4分钟 , 时间到了之后取出 , 按照自己的口味加入葡萄干或者蔓越莓50g 。 混合均匀之后在表面均匀地撒上一层熟淀粉或者椰蓉 , 这样可以防止相互粘连 。
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【时间|1碗糯米粉1盒牛奶,简单一搅一拌,软糯香甜Q弹,全家大小都爱吃】4、包上保鲜膜 , 放进冰箱冷藏30分钟 , 取出之后切块即可食用 , 撒点糖粉或者椰蓉 , 口感更佳呦 。 是不是特别的简单 。
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夏天不要只知道吃雪糕了 , 冰凉太腻吃多了身体不好 。 朋友们可以试试这款简单快速的小甜点【麻薯】 , 十分适合在家里制作 。 没有任何添加剂 , 香甜软嫩Q弹 , 加入了酸甜的葡萄干 , 吃多了也不会腻 。 1分钟轻松学会 , 有空的时候做给家人尝尝吧 , 全家大小都爱吃 , 待客也超有面子 。
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【需要注意的细节】:1、糯米粉放进微波炉里加热 , 目的是将糯米粉弄熟 , 大家也可以直接放在火上炒熟 , 炒的时候 , 不要放油或者水 , 小火慢炒不停翻动 , 炒到有点发黄就可以了 。
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2、最后和成的糯米团本身会十分粘手 , 大家可以在表面均匀地撒上一层糖粉、椰蓉或者熟的干淀粉 , 这样不仅可以防粘 , 还能增香增甜 。