治愈|一口香浓,两口满足的泡芙在家做,好吃又美味

_原题为一口香浓 , 两口满足的泡芙在家做 , 好吃又美味
一口香浓 , 两口满足的泡芙在家做 , 好吃又美味
泡芙这种美食相信大家应该都很喜欢吃 , 谁能够拒绝 香香甜甜 , 里面还带着夹心的小甜品呢?泡芙的种类很多 , 里面的内馅可以根据自己的口感调整 , 加入自己喜欢吃各种馅料 , 有时候一个人独处的时候 , 一边制作美食 , 看到烤箱中的甜品一点点在膨胀 , 那一瞬间感觉自己所有的坏心情都会被治愈了 。
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泡芙是我比较喜欢吃的一种小甜品 , 每次去甜品店都会买很多 。 前段时间自己在家闲着没事 , 自己制作了一些泡芙 , 不仅好吃 , 而且非常简单 , 很适合新手小白们或者第一次接触烘焙的懒人们 。
大家学会制作泡芙之后 , 就不用出去购买了 。 可以跟朋友们一起分享 , 邀请几个好朋友到家中做客的时候 , 搭配着一些饮品和零食 , 再端上自己制作的泡芙 , 属于女孩子们的下午茶时间就开始了 。 一边聊天 , 一边吃着美食 , 这样的生活就已经足够治愈了 。 治愈自己的方式有很多 , 可是对于吃货们来说 , 美食就是治愈自己的最佳方法 , 不相信大家可以动手学起来试试!
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【菜名】:闪电泡芙
【所需食材】:
食用油或者黄油60g、清水100ml、食用盐5g、淡奶油适量、黑巧克力适量、白巧克力适量、全蛋液100g、低筋面粉100g、白糖适量 。
【烹饪过程】:
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1、将所有的食材准备好 , 放置一旁备用即可 。
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2、将准备好的清水和玉米油以及食用盐 , 全都放入容器中搅拌均匀 。
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3、将容器中的溶液加热一下 , 煮至沸腾的状态即可 。
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4、将准备好的低筋面粉过筛之后倒入锅中 , 搅拌成没有干粉的状态 , 然后开火翻炒 。, 炒制面团黏糊糊的状态即可 。
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5、准备好的鸡蛋 , 将鸡蛋打散 , 分三次加入刚才炒制的面糊糊中去 , 搅拌均匀 。
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6、将制作好的面糊糊装入裱花袋中 , 将面糊糊加入模具中 。
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7、烤箱需要预热 , 一般200度的烤温预热10分钟 , 然后将准备好的泡芙刚入烤箱中烤制20分钟 , 将泡芙外皮烤制熟透状态即可 。
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8、将准备好的蛋白油加入白糖打发 , 打发至可以裱花的状态即可 。
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9、将烤制好的泡芙皮拿出来 , 将准备好的泡芙内馅放入泡芙皮中 , 填充一些 。