厨房|厨电差评第一名 买了吃灰不如提前避坑

说实在的 , 现在的种草经济简直是一场骗局 , 小红书里几张美照几句“体验”就让无数人前赴后继的入坑 。直到有一天 , 你发现自己剁手了无数电子垃圾 , 幡然醒悟:你爱的不是烹饪 , 是吃 。
讲道理 , 被打差评的厨电千千万 , 到底哪些才是真正“千夫所指”的吃灰坑货?快把今天这篇给老婆看看 , 帮她迅速避坑!
01 不是每一个炒菜机都值得买
说差评厨电 , 那肯定少不了曾经位于风口浪尖的炒菜机 。炒菜机这玩意 , 便宜的几百元 , 贵的却价格破万 。可炒菜机的原理 , 说白了就是:电磁炉+自动铲子/滚筒 。你只需要将调料跟食材一股脑丢进锅里 , 剩下的交给机器即可 。不过 , 炒菜机的缺点也十分明显:
1、功率较小 , 出菜速度慢 。目前 , 市面上的炒菜机功率在 1000-2000W 间 , 功率约高的产品普遍也越贵 。如果功率不足 , 就会影响烹饪效率 , 甚至出现夹生的情况 , 大大影响你的吃饭时间!
2、洗、切仍然需要自己动手 。你以为有了炒菜机可以一劳永逸 , 可是用了之后你才会发现 , 备餐才是真正浪费时间的步骤!
厨房|厨电差评第一名 买了吃灰不如提前避坑
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如果你不在乎这两点 , 想入手一台真正靠谱好厨电 , 倒是可以入手一些高端炒菜机 。例如美善品TM6料理机、Magimix玛捷斯厨师机 。这两款作为万元级高端炒菜机 , 不仅可以依靠内置的菜单实现煮汤、煸炒、蒸菜、碎冰、烘焙等烹饪方式 , 更可在形态上切换为食物料理机 , 完成切丝、切片、打肉、揉面等操作 , 实乃厨房 N 合 1 的烹饪利器 。
如果对这两款产品无法接受 , 那么价格在 3K 左右的添可食万、康宁等牌子也可以入手 。不过 , 如果是低于 1000 的炒菜机 , 那笔者还是建议你谨慎购买 , 毕竟:你需要的不是一个傻子厨电 。
02 不是大厨 , 千万别买 —— 电动打蛋器
每个人都有烘焙梦 , 希望烹出万千美味 , 享受每个日落黄昏 。然而 , 大部分人都是三分钟热度罢了 。在被“懒”毁掉的烘焙梦里 , 最吃灰的就是电动打蛋器了 。如果说烤箱还能烤个鸡翅、蛋挞 , 那么打蛋器大部分情况下就只能受到冷落 。
打蛋器的缺点很明显:功能太简单 。如果不是周周都热衷于烘焙的下厨高玩 , 那么买来之后注定吃灰 。平时做个西红柿鸡蛋你也用不到打蛋器吧?总而言之:不是专业厨子 , 别买!
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03 自己动手丰衣足食的代表 —— 豆芽机
小时候笔者养过蚕 , 看着蚕慢慢长大 , 有一种养成的快感 。长大后 , 笔者发现了一个类似的养成玩具:豆芽机 。
豆芽机如其名 , 只能养豆芽 , 美其名曰:让你在家做出白白胖胖的豆芽!然而你有没有想过自己一顿能吃多少豆芽?一年又能吃多少豆芽?你一年花在豆芽上的钱或许都比豆芽机便宜 , 更何况你买了机器还要买种子 , 买了种子还不一定养得活……