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莴笋是许多人都喜欢吃的一种食物,味道很清香,是莴笋自带的一股清香之气 , 也正是因为莴笋吃进嘴里面的口感与口味,吸引了很多人前去购买莴笋回来吃 , 那么莴笋这个食材,再去了皮之后晶莹剔透,让人看着很有食欲,所以我们可不可以生吃莴笋呢?
【莴笋可不可以生吃 莴笋可以生吃吗】莴笋是很多人都喜欢吃的食物之一,大部分的人也一定是都吃过的,莴笋的吃法很多,味道很鲜美清爽,常见的有清炒 , 有和肉一起烧着吃,有煲汤吃,等等一系列的吃法,那么除了上述的这些吃法以外 , 我们还有哪些食用莴笋的方法呢?莴笋的营养价值,众所皆知的都是比较高的 , 所以很多人都会问 , 莴笋可不可以生吃呢?这里给大家的答案是,莴笋是可以生着食用的,在将莴笋的皮削了之后,可以切成丝状,又或者可以切成片状,洗干净了之后加些食用盐 , 腌制一个小时到两个小时左右的时间 , 然后将水倒掉 , 加一些麻油或者是香油,再加一点味精进去即可食用了 。味道还不错 。莴笋生吃的功效与作用还是很强大的,有较为丰富的植物纤维素被蕴含在莴笋里面 , 这是对我们肠道很有好处的,可以一定程度上促进肠道的蠕动,所以有便秘烦恼的人 , 或者是肠胃道消化功能不怎么好的人,都可以尝试生吃这个莴笋 , 除此以外 , 还有比较多的矿物质和维生素蕴含在莴笋里面,所以适量的食用,还可以调节我们的神经系统等功能 。莴笋里面还含有比较多的钾,因此是可以利尿的,那么心脏病患者、水肿的人、以及高血压患者是都可以食用的,具有一定的食疗作用 。
以上文章内容就给大家大概讲解了,莴笋可不可以生吃的这一问题,通过上文的叙述,我们也证实了,莴笋这个植物,在去了皮之后是可以生吃的 , 并且也是一个比较有营养的吃法,或许很多人都习惯了炒熟了再吃莴笋,但是以后大家就可以买回来吃吃看,也是不错的 。
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