开餐厅 , 请厨师是个不小的开支 , 而深圳一名90后小伙 , 竟然“雇佣”智能炒菜机器人当厨师 , 24小时无休 , 周入10万元 。
据21世纪经济报道 , 这名90后小伙名叫吴万章 , 浙江宁波人 , 他的餐厅开在深圳新洲村 , 该村有8成商户从事餐饮业 , 被称为“24小时不熄火”的城市厨房 。
吴万章使用智能炒菜机器人 , 开起了一家24小时餐饮店 , 菜品达到标准化 , 实现8分钟出餐 , 周均收入能有10万元 。
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据其自述 , 自己之前是外卖平台的业务员 , 后来创业开了这个餐厅 。内部有两种炒菜机器人 , 一种是大锅滚筒式 , 一次可以出十几份菜;另一种是智能炒菜机器人 , 有九个炉头 , 一次性可以出9份菜 。
【90后|90后小伙用炒菜机器人开了一家24小时餐饮店 周入10万元】机器人不需要休息 , 而且能保证口味的稳定性 。2月8日 , 这家小店迎来新年开工 。在他看来 , 深圳是一个实现梦想的地方 。
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