2015年,伊利多粒燕麦奶的广告出现在各大视频网站,帅气有型的彭于晏玉妍被招做代言 。然后,它就成了《奇葩说》的金主 。许多谷物使燕麦奶类饮料很受欢迎 。同样在2015年,有一个名为燕的创业项目,也专注于燕麦饮料领域,并生产自己的燕麦饮料 。
燕消马是纯燕麦饮品品牌,注重膳食纤维的功效 。岩消马每罐含膳食纤维8g 。自2015年9月起,燕陆续推出红枣燕麦糖浆、百合燕麦糖浆、原味燕麦糖浆、咖啡燕麦糖浆、零添加纯燕麦糖浆 。这五种产品不含甜味剂、防腐剂和色素 。
销售方面,颜主要通过微信微信官方账号、微信商城向全国各地代理商销售,消费者可在天猫商城购买 。截至2017年9月,燕拥有200多家代理商,累计销售600万罐,毛利率50% 。预计2017年营收将达到1000万元,基本接近盈亏平衡 。2016年,严获得天使轮融资2000万元 。
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燕麦被称为“谷物之王”,营养价值丰富,其保健作用毋庸置疑 。因此,在这样的背景下,颜受到了消费者的喜爱 。此外,它的发展还得益于这三个外部原因:
首先,就消费市场而言,消费者在饮食上更注重绿色健康,这体现在市场上碳酸饮料的预冷,销量大幅下滑 。相反,那些对人体有益、健康绿色的饮料受到欢迎;
其次,功能饮料更受欢迎 。
相关数据显示,从全球来看,2015年中国功能饮料销量增长最快,年增长率为25%,是美国市场的4倍 。一种具有明显保健价值的饮料,如燕麦,也受到了消费者的喜爱;
最后,随着饮料市场的高端化、细分化、功能化,新的饮料品牌将获得新的发展空间 。
和燕麦一样,很多商家,比如伊利,只把它作为自己众多产品中的一种来卖,专门做燕麦饮料的公司相对较少 。
除了刚才提到的外部原因之外,颜的发展主要是因为他把这两件事做对了:
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其次,在代理商的选择上,严主要与县级代理商合作 。
国内县级市在信息和交通方面还比较落后,消费者的网购受到限制,所以代理商成为消费者网购的主要渠道,所以获得代理商就相当于覆盖了渠道提供商辐射的用户 。
作为一个新品牌,颜线下拓展代理,线上入驻天猫和 。两年内,它卖出了600万罐 。按5元的市场单价计算,销售总额差不多3000万,产品毛利50% 。截至2017年9月,严扣除营销、管理费等费用后已接近盈亏平衡 。
严切入谷物饮料市场 。2008年以来,谷物饮料进入快速发展通道,年增长率达15% 。2014年,其增速甚至达到了28% 。2015年市场产值也突破千亿元 。燕麦作为“谷物之王”,也得到了发展 。
严联合创始人、总经理,拥有10余年专业营销管理经验,出版《很毒很毒的病毒营销》,曾在加多宝、云南白药工作,对快速消费品行业有很好的了解 。团队的其他成员大部分都是营销出身,一般来说,他们是一个懂得营销和快速消费品的团队 。要想成为饮料新品牌,运营很重要 。毕竟是C端市场,消费者意识很重要 。
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如果你想做这方面的创业,面临的困难还是比较多的,其中有两个最主要的困难:
首先,目前,燕麦饮料的市场周期并不确定 。
伊利谷粒多把燕麦饮品的这个风吹起来了,其他品牌紧随其后,但是消费者的消费习惯都是一阵一阵的,今天喜欢燕麦饮品,明天可能就是红枣、红豆、绿豆了 。
其次,做饮品类的创业,占领市场很重要 。
在燕麦市场,已经有伊利这种老百姓普遍都知道品牌进入了,作为后起之秀,如果还不加紧拓展市场,提高它在用户中间的知名度,很有可能就会取代 。
我前面说过,中国的功能型饮料在国内增长的速度非常快,几乎是美国市场的4倍 。随着全民对健康和健身需求的增加,能量型饮料显示出巨大的潜能 。这其中有两个比较明显的趋势:
第一是更加专业性,有目的性和针对性的特定功效饮料会获得更大的发展空间;
第二清淡、健康绿色、无添加的饮料会获得更大的发展空间 。
如果,你有快消品品牌行业经验,又懂饮料市场,那不妨在这里面找找机会 。
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