jvm|盘点:2021年十大餐饮品牌营销事件( 五 )


瞄准他的出圈形象 , 瑞幸趁热打铁 , 在五一小长假归来后、大家都不想上班的第一天 , 抢先发布了利路修走红后的第一支广告片《瑞幸YYDS》 。

5月10日 , 瑞幸发布的利路修首支广告《瑞幸YYDS》推出后 , 广告片24小时内播放量超百万 , 关于#瑞幸冰咖啡推荐官利路修#的微博话题讨论破亿次 , 一跃成为微博热搜 。
观众对#瑞幸咖啡利路修#话题的激烈讨论 , 体现了大众重构\"积极向丧\"心理的群体价值认同 。 这种“丧文化”现象并不是一种病态 , 而是追逐梦想的打工人内心迷茫的宣泄 。
以精心设计后的颓废沮丧在网络上表现以实现自我慰藉 , 最终达到在现实生活中满血复活 。 此种心理 , 是当代青年在网络时代一种进行精神慰藉的亚文化现象 。

瑞幸咖啡懂得利用大众心理进行广告创意设计无疑成功的 , 成功引起了观众的广泛关注 , 将咖啡饮品宣传进行地淋漓尽致 。
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免费营销:
味千拉面免费请全国人民吃面
味千拉面围绕“大骨熬汤50年”的核心品牌诉求 , 在全国百座城市以“一碗好拉面 , 传递53年的坚守与情谊” 。
味千拉面连续4年请全国人民吃面 , 到底做了什么引发消费者追捧与转发?
1、全民cos千酱 , 与年轻人同频共振
为了唤醒消费者对味千的形象记忆 , 特别是要引发年轻人的共鸣 。 因为对于餐饮消费品牌而言 , 得年轻人者得天下 。
我国Z世代有2.6亿人口 , 庞大的人口规模加上国内家庭对Z世代的培养资金投入 , 使得Z世代已经成为主流消费人群 , 其消费特征:个性、爱玩爱吃爱晒 。

味千通过年轻人喜欢的cosplay的新形式 , 用身临其境的浸入与妙趣横生的交互 , 吸引城市白领的关注 。

让好玩青年们在娱乐过程中获得场景化的场景教育 , 结合“味千53年生日”传播小高潮节点 , 引发Z时代人群关注自传播 , 3天形成百万级曝光量 。
年轻人群群体效应强 , 对热点事件敏感 , 热衷讨论有意思的话题 。
大骨熬汤的拉面 , 通过互动唤起消费者对品牌的情感 , 撬动品牌信息传播链条 , 形成良好口碑 。
2、融入游戏化 , 免费吃生日面
越来越多的企业开始“主动造节” ,坚持每年投入巨大的精力 , 持续跟消费者互动 。 莆田餐饮制造了“哆头蛏节”;西贝打造“亲嘴节” , 外婆家的”66外婆节“... 。
味千的节日 , 则是每年周年庆免费请吃“生日面” , 其背后则是其独具差异的战略设计 。

“全城免费吃拉面” , 真正给予消费者实惠 , 一碗大骨熬汤的好面这一理念更加深入消费者心中 。
延续4年请全国人民免费吃面 , 再度引起全民参与 。 今年更是突破以往 , 以游戏的新形式 , 又让消费者体验焕然一新!
另外 , 全城免费吃拉面在线上的病毒性推广传播和互动中 , 促使消费者自己预约吃面时间或者与好友分享 , 就已经促使消费者通过页面或者二维码形式下单剁手 。
10公益营销:蚂蚁森林×海底捞推出“沙棘火锅”蚂蚁森林联手海底捞 , 推出了一场别具新意的整合营销战役——“沙棘火锅”公益项目 , 于9月15日在中国大陆的海底捞门店上线 。

海底捞和蚂蚁森林打造「吃货一心 , 沙棘成荫」沙棘火锅全景体验:
用全景投影将西北实拍风光搬到海底捞门店和包厢 , 食客在享受沙棘火锅时周围环境逐渐变好 , 风景从水土流失地貌逐渐变得绿树成荫 , 再变成一片金黄沙棘果林的景象 , 以此诠释「吃货一心 , 沙棘成荫」的活动内核;