jvm|盘点:2021年十大餐饮品牌营销事件( 四 )


不仅将版图扩展到全国各地 , 还延伸到海外 , 如多伦多、菲律宾 , 一举突破7000门店大关 , 稳居中国新式茶饮第一梯队 。
除了门店规模的高速增长 , 随着Z世代消费者逐渐掌握话语权和经济大权 , 书亦烧仙草在品牌策略上也进行了全面调整 , 积极拥抱后浪寻求年轻化转型 。

不仅独家冠名了正在热播的美食类真人秀《大湾仔的夜》 , 还官宣节目中的常驻嘉宾陈小春 , 出任书亦烧仙草首席巡店官 。
此前 , 陈小春因综艺《披荆斩棘的哥哥》而爆红 , 备受Z世代关注 。 书亦烧仙草借助陈小春在年轻一代中的影响力与亲和力 , 成功催热关于#陈小春喊你来书亦巡店#的全网讨论 。
活动上线短短1天 , 微博话题总阅读量已超过8660万 , 知名美食博主、泛娱乐博主纷纷加入讨论 , 热度持续飙升 , 也让风靡多时的书亦烧仙草再次“出圈” , 圈粉Z世代!
06
新品上新:
麦当劳10万份猫窝秒空
2021年12月 , 麦当劳冲上热搜的是新品「汉堡盒」 。
虽然用的是麦香鱼汉堡、芝士汉堡和巨无霸汉堡的包装设计 , 但这个新品特殊的地方是一个「猫窝」 , 而且是真的能睡猫的汉堡盒 。

此外 , 这个新品不单卖 , 是需要用户购买指定套餐售价为59.9单人套餐或者79.9的双人套餐 , 作为限量周边赠送的 。 潜台词就是单买是买不到的 。
一起来看看官方治愈且萌的海报图:

麦当劳“汉堡”猫窝是12月7日正式上线 , 也就是昨天 , 全国限定一共有10万份 。 上线没多久后 , 大部分城市都已经售罄了 。

从上线到售罄的速度 , 就能看出来网友们对这款限量周边的「热情」了 , 这份热情也延续到了网络上 , 买到的网友们几乎都会晒一张猫主子和新房子的图片 , 没买到的也会分享一下对猫主子的愧疚之情 。
超级品牌掌握了更多的流量、渠道和用户资产 , 仍要借助各方势能进一步放大传播优势 。 组合销售套餐+联动IP食玩/配套周边 , 是连锁快餐品牌惯用的营销手法 。
除此之外 , 麦当劳洞察到宠物经济发展的趋势 , 抓住背后年轻人群体的社交话题点引发线上讨论 , 再配以饥饿营销 , 进一步刺激用户打卡分享 。
07
联名营销:
manner x 野兽派
如果你是一个热衷于追逐各类新品的潮人 , 那你一定不会忘记今年manner和野兽派的联名款熊猫拿铁 , 席卷微博、小红书、抖音的野兽派赠品 , 中国新香熊猫香水小样、nano袋和香水卡片 , 让多少少男少女陷入疯狂 , 一度挤爆了manner的小程序 。

manner和野兽派 , 两大网红品牌联手献礼 , 熊猫噗噗IP横空出世 , 节奏配合默契 , 线上线下同时发力 , 让多少品牌羡慕嫉妒恨 。
咖啡圈的新贵manner , 仅凭一年多次融资已经频繁抢占头条 , 在产品创新上依旧保持高频产出 。 在颜值和福利的双重刺激下 , 自传播指数连续飙升 。
在这次联名大获成功之后 , manner和野兽派在两个月还开启了第二波联名 , 并推出「青花瓷拿铁」 , 可见品牌双方也很满意这一波的效果 。
IP属性、打卡属性和可持续性 , 成为本次联名最可圈可点的三大原因 。

新消费内卷 , 营销首当其冲 , 在最内卷的饮品行业 , 跨界联名依然是品牌营销的流行手段 , 但玩法不同 , 效果自然也不同 , manner和野兽派算是好好打了个样 。
08
借势营销:

瑞幸借利路修的热点 , YYDS!

某选秀节目中 , 利路修因“丧”“不愿上班”的人设反向圈粉 , 被网友大肆玩梗 。