醉人|做鸭胸不加水加点它，没出锅就香的醉人，隔三差五吃1次雷打不动时间|加点|市场|烤箱|老公|小炒

_原题为做鸭胸不加水加点它，没出锅就香的醉人，隔三差五吃1次雷打不动
【醉人|做鸭胸不加水加点它，没出锅就香的醉人，隔三差五吃1次雷打不动】
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做鸭胸不加水加点它，没出锅就香的醉人，隔三差五吃1次雷打不动【蜂蜜橙汁鸭胸】上次的烤箱炸鱼柳儿子一直念念不忘，老公也没有吃过，趁假日较有时间可以多做一些，这两大盘~ 够壮观吧！我们一家子真的都是大胃王。

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常常会失心疯，只是去市场买个鱼肉，忽然想吃客家小炒又顺手买了干鱿鱼，又想到烤咖喱猪键要腌上两天，明天市场休市干脆今天买来腌好了、南瓜昨天已经切开要先处理掉，那就再来个南瓜汤吧！……于是从下午忙的晚上，把自己弄得团团转…… 。
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做人真的不能太贪心~~~ ，前几次煎鸭胸一上桌即秒杀，等我把分量加大总是会失误，可惜了这两片美美的鸭胸肉~

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乍看好像没啥问题，其实做得超失败的…… ，首先因为烤箱里已有两盘炸鱼柳，想说只要把握住姐姐的食谱上说的，整个料理过程不要超过4分钟的原则，不用先煎后烤应该也可以，怎知设定好了定时器却忘了按下开始键，等女儿发现时已经不知道过了几分钟了??看到皮已煎酥了也担心肉过老……不管了先起锅吧！

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取出部分鸭油，留一些些爆香黑胡椒粒，然后下澄汁最后放入陈皮，把酱汁淋上趁鸭胸休息的时间拍拍照，要拍断面图时发现里面肉太生根本切不下去，有人又快手快脚的把锅子给洗了……好吧~进烤箱吧！想用高温烤个几分钟，但已经昏头了，不知该设几分钟，且战且走吧！只好盯着烤箱看。

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结果这一烤又太熟了啦！不但鸭肉柴，黑胡椒的香气也没煎出来，真的好不甘心，好想倒带重来一次，一面吃一面碎碎念，有人受不了说，都快吃完了，妳要悔恨到什么时候呀！

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这是星期六的晚餐~蜂蜜橙汁鸭胸、烤箱炸鱼柳、客家小炒、清炒栉瓜、私房南瓜汤……法式、美式、中式，常常这样乱搭一通，还好还有几道能见人，烤鱼柳也让老公惊艳，不然我真的好想赖在地上打滚…… 。