做法|几款超级方便的冬季美味菜，清新爽口不油腻，做法真简单烤箱|食材|鸡翅|排骨|美味|冰箱

_原题为几款超级方便的冬季美味菜，清新爽口不油腻，做法真简单

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吮指鸡翅
需要的食材：500g鸡翅、1个土豆、葱姜蒜、5g花椒、50g老抽、15g老抽、2g食盐
【做法|几款超级方便的冬季美味菜，清新爽口不油腻，做法真简单】吮指鸡翅的做法和步骤：
1、买回来的鸡翅，先用清水冲洗干净，然后放在清水中浸泡20分总，将鸡翅中的血水泡出来备用；
2、鸡翅处理干净之后，完全沥干水分，然后倒入一个大碗中。然后倒入5g花椒、两根小葱段、几片生姜、大蒜末、50g生抽、15g老抽，用手将鸡翅和各种调味料混合均匀，然后盖上盖子，放在冰箱中冷藏一夜，第二天再来制作；
3、第二天将鸡翅从冰箱中拿出了，先准备一个土豆，洗净之后切成土豆片，然后将土豆片均匀地码放在烤盘中，然后将腌制好的鸡翅码放在烤盘上。最后在鸡翅上撒上一点盐（2g），盖上锡箔纸，就能放入烤箱烤了。
4、烤箱预热至220度，鸡翅放进烤箱中烤35分钟，然后再用烤箱的炙烤功能烤5分钟就可以出锅了，烤箱没有炙烤功能的朋友，将烤箱温度提高10度，再烤5分钟即可。
这样才是鸡翅最简单、最好吃的做法，不需要焖煮、也不需要油炸，做出来同样鲜香美味，肉嫩筋软，我每次在家做，比可乐鸡翅受欢迎多了，家里的大人孩子都超级爱吃。

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青瓜炒肉片
食材：黄瓜1根瘦肉50g淀粉1勺生抽1勺盐2小勺
做法
1、黄瓜洗净后切片。
2、肉切片，加入适量淀粉，水，少许生抽，盐和匀。
3、锅内倒油烧热，下入肉片翻炒几下至变色，盛出。
4、在锅内余油里下入黄瓜，加适量盐翻炒片刻，再下入肉片一起翻炒几下即可。

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排骨蒸豆腐
食材：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。
做法：
1. 豆腐切块，排骨洗净斩小段。
2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。
【做法|几款超级方便的冬季美味菜，清新爽口不油腻，做法真简单】3. 把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。