营养素|女人冬天多吃2种食材，加面粉拌一拌，松软香甜，驱寒又养颜烤箱|食材|建议|砂糖|红糖|方子

_原题为女人冬天多吃2种食材，加面粉拌一拌，松软香甜，驱寒又养颜
红枣除了含有丰富的铁元素，还是一种维生素含量非常高的食物，很多人知道红枣的营养价值只限制在它补血补铁，其实它维生素含量也极高，所以它还有“天然维生素丸”的美称，除了补铁补血，补充维生素，还能滋阴补阳，是一种营养价值极高的食材。

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日常我们食用红枣多是直接食用或者熬粥，有时候也会在水杯中丢一两颗红枣，其实红枣最好的食用方法除了熬粥就是制作成红枣类的点心，如果泡水的话建议使用铁锅将红枣表面炒破，这样泡水时营养素才会被泡出来，如果是用手掰开放进水中，这样泡出来的多是红枣的糖分，毫无营养可言。

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红枣也是有“性别歧视”的，对于女性朋友来说是十分有益的，它所含丰富的铁元素能够很好地给身体补血，补血又能益气，久而久之皮肤也会红润有光泽，除此之外它所含的丰富的维生素C是一种抗氧化剂，可以有效地防老抗衰，延缓衰老，经常说的：“每天三颗枣，红颜终不老”就是这个道理。
红枣虽然好吃，但是它含有粗糙坚硬的外皮，无论生吃还是煮熟，那一层皮始终很难下咽，那么怎么吃才会不让枣皮影响口感和心情呢？接下来分享一款红糖枣糕的做法，软软的糕子，咬一口枣香浓郁，十分的甜软，而且红枣的营养全部被释放出来，再添加一些红糖，双重补铁补血，让女生告别黄脸婆。
秋冬季节女性朋友一定要多吃红枣和红糖这两种食材，不仅驱寒暖身，还能补血养颜。

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话不多说，来分享这款红糖枣糕的做法，按照这个方子和做法，就能简单轻松地做出香软可口的枣糕，零添加健康又营养，作为早餐主食或者餐后甜点，加餐等都是不错的选择，喜欢的伙伴试一试吧。需要注意的问题，我都会一一标明，把握好这些小细节，就能轻松烤出好吃的枣糕，说实话比买的一点都不差。
【红糖枣糕】——特点：香软可口，枣香浓郁，补铁补血，滋阴补阳，健康营养，简单易做，一看就会。
【主料】：红枣肉140克、全蛋液400克、低筋面粉310克
【辅料】：水180克、盐2克、玉米油150克、红糖150克、砂糖50克、白芝麻适量
【开始制作】
【营养素|女人冬天多吃2种食材，加面粉拌一拌，松软香甜，驱寒又养颜】1、将红枣与水放入锅中煮开，然后马上关掉火，盖上盖子焖至变软，焖烂后打碎或者捣碎，加入盐和玉米油拌匀。（开锅后要立刻关火，盖上盖子焖烂，煮时间太久水分会蒸发掉，水分蒸发也会减少重量，可以根据实际总重量再添加水量。）

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2、把红糖打碎，加入蛋液中搅拌至糖化，然后再加入白砂糖，将装有蛋液的盆放入40度左右温水的盆中，隔水高速打发，打发至提起打蛋器，画个8字不会消失即可。（红糖比较粗糙，建议使用料理机或者研磨机打碎后使用。这个打法属于全蛋打发，全蛋打发温度在40度左右最容易成功，所以建议隔温水打发会更快，加入白砂糖也是为了提高全蛋打发的成功率，如果不喜欢甜的可以减少或者不添加。）