超市界的海底捞，为啥开不出河南本文经授权转载自网易公开课

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作者|公开课白小哲
春节即将来临，置办年货成了家里的头等大事。
无论是中产最爱逛的盒马山姆，还是实惠亲民的永辉物美，各大超市都挤满了来“野性消费”的人们。
但对于河南人来说，置办年货的超市选择又多了一个，那就是胖东来。
胖东来开在河南许昌和新乡，许多外地人根本没去过。
但在这两座城市里，胖东来绝对是人们心目中“超市界的天花板” 。

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1月10日，胖东来旗下高端商场天使城在许昌正式开业，当地人蜂拥而至。
第一视角逛超市的vlog被发在短视频平台上，不出一周播放量超过了50亿。

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图源：抖音
不少外地人特地开车去许昌参观，无数网友喊话老板，赶快把胖东来开到自己的城市。
这家叫“胖东来”的超市，到底有什么魔力？
既然如此受欢迎，为什么至今开不出河南？
胖东来，为啥封神
慕名前往胖东来的人，第一次体验了一把超市界的“高端局” 。
楼层过道有自助饮水机，充电口和免费充电宝供人们按需选用；
直通超市的停车场有685个车位，专门打造成了智能静音车库；
就连普普通通的卫生间，配置的也是戴森洗烘一体机。

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如果说让人艳羡的高端配置，是让胖东来出圈的噱头，那么胖东来提供的极致服务，才是让它封神的原因。
胖东来对顾客的服务，从你还没走进大门时就开始了。
超市门口提供宠物寄存服务，员工会去定时查看宠物状况，喂食喂水。
如果突降阵雨，胖东来会为顾客们发放雨具，超市门口的电动车，也会被员工们一个不落地披上雨衣。
超市里的购物车有七种类型，老年人购物车配置了放大镜，带小孩的顾客可以选择婴幼儿手推车。
事实上，早在超市刚成立时，胖东来就把“便民利民”的免费服务当成了特色。
“在胖东来买了三次电视，每次超市派的师傅上门不仅免费安装，还帮忙检查全家的电路板。 ”
“不需要主动开口，工作人员会帮你把所有购物袋，直接拎上回家的车。 ”
甚至不进店，也可以免费喝水
如果服务有考试，胖东来不仅能把附加题答满分，甚至还会给自己“出题” ，提高服务门槛。

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胖东来治好了我的强迫症/图源@职业零售网
胖东来的散装食品区不仅标了价格，为了方便挑选，还标明了每斤单品大约有多少个。
如果你有买不到的东西，只要告知胖东来员工，超市就会单独采购，第一时间打电话通知你到货。

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除此之外，香蕉旁边放色卡，标明哪种颜色最好吃；

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胖东来的香蕉色卡/图源：抖音@大墨
买一箱水果，里面配套削皮刀，手帕纸和清洁湿巾……
“如果你去过一次胖东来，那么你就不会只去一次。 ”