44岁接手亏损超500万厂子，他却靠火腿肠雄起，缔造600亿随着工业化时代的来临

随着工业化时代的来临，很多食品存在的形式也发生了变化，经过加工后的它们给大家带来了不同以往的美味体验。其中肉类食品火腿肠，自诞生之后就用亮眼的数据向大家展示了它的受欢迎程度。

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而作为行业龙头的双汇，在一众品牌中更是佼佼者。在38年前，它还是一家连年亏损、负债累累，只能向银行贷款发工资的厂子。可38年后，它靠着一根火腿肠雄起，进而发展成了一家市值高达600多亿、全球规模最大的肉类加工企业。
在不足的40年里，双汇是如何从泥潭里挣扎而出，稳坐行业霸主地位的呢？造就了这一切的关键人物就是万隆。在双汇的每个关键时期，都有他的身影。

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01
新官上任三把火
1940年，万隆出生在河南漯河的一个贫困家庭。也正是家庭的贫困让他没上完高中就去部队当了一名铁道兵。 8年后复员被安排进入了当地的漯河肉联厂工作，一路从普通办事员晋升到了副厂长一职。

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随后在1984年，因为平时工作表现出色，能力出众， 44岁的万隆被大家选为肉联厂的厂长。只是当时的肉联厂早已危机四伏，资产不足500万，亏损却万，每个月的工资都要靠着贷款才能够发出来。
这就是万隆上任后所要面临的巨大挑战，肉联厂和他的未来会如何？全在万隆的一念之下。而最终万隆也没辜负全厂员工的信任，燃起了新官上任的“三把火” 。
第一把火对准的是用人制度，他铁面无私地将一批不做事只领工资的人全部开除掉。第二把火是调整收入分配，用多劳多得来激励员工的积极性。第三把火则是对准了外部市场，他率先试行了议价收猪的策略，保证了货源的稳定。

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虽然这三把火烧起来时，会触碰到部分人的利益得罪人，但万隆还是坚定不移地执行下去。最终结果也没有辜负万隆，肉联厂焕发出了新的生机，每个人的面貌精神都不一样了。更难得的是在5年内，肉联厂就成功地成为了当时中国最大的肉类出口企业。
心焦不已的万隆坐不住了，他开始全国各地跑，寻求新的发展契机。而机会有时候就来得那么的偶然。在一次火车上，万隆发现有人正在津津有味地吃着火腿肠。当时的火腿肠还不像现在那么红火，是个新出不久的产品。

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可万隆看着眼前的一幕，眼睛却是越来越亮，他有感觉火腿肠会火。于是回到厂里后，他不惜力排众议将所有的身家押在了火腿肠的生产研究上。为了尽快生产出火腿肠，他还咬牙从日本、瑞士等国引进了10条生产线。
在全力以赴下，双汇火腿肠于1992年问世。而这也意味着漯河肉联厂的业务从纯出口进入了肉类加工的时代。
02
成就600亿的肉业帝国
尽管在1992年，双汇火腿肠就已经问世，但当时火腿肠的行业老大还是属于春都的。双汇想要取代春都的地位，并不是一件容易的事情。可是在万隆的字典里就没有轻易放弃的字眼，每次遇到拦路虎，他只会越战越勇。

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在经营战略上，万隆采取的策略一共分三步。第一步是利用价格竞争的套路，在市场上一步步打破春都的垄断，挤掉其他品牌的位置。第二步是引进资本，让双汇在激烈的竞争中得到更多的资金支持。第三步是借名人效应给双汇背书，并且提升它的知名度。