国内冷链食品有新冠风险吗

最近几年 , 越来越多人都喜欢吃进口的生鲜食品 , 波士顿龙虾、智利帝王蟹、阿根廷红虾、新西兰青口贝等等 , 那么国内冷链食品有新冠风险吗?
国内冷链食品有新冠风险吗1、日前 , 中国疾病预防控制中心发布消息称 , 在对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中 , 从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒 。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒 , 并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致人的感染 。
2、也就说明 , 如果有人接触了病毒污染的外包装 , 且没有注意清洗消毒 , 就有被感染的风险 。
3、对于冷链从业人员 , 只要注意日常防护 , 感染的风险其实很很低 。现在世界卫生组织WHO对食品行从业人员的日常防护也有很详细的提示 。比如 , 带一次性手套 , 避免皮肤直接接触可能被污染的冷链食物、勤洗手 , 不要随便摸口鼻 , 等等 。
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