广东茂名滨海新区闵月水产有限公司是在法定代表人张外伟于2001年成立粤闽虾场的基础上成立的 。它从小到大,自己积累,滚雪球 。是一家集R&D、生产、销售、技术咨询于一体的以良种大虾引进养殖为主的大型水产养殖企业 。是在建的省级对虾养殖场,主导产品为斑节对虾亲虾和虾类 。
2017年6月6日,原广东省海洋与渔业厅批准公司创建省级对虾养殖场,并于2019年12月11日通过茂名市农业农村局组织的省级对虾养殖场资质初审 。公司占地面积123.5亩,其中亲虾养殖及养殖实验池113亩 。2个亲本养殖车间总养殖水量1600立方米,8个工厂化养殖车间总养殖水量2550立方米 。配备供水供电系统、供氧系统、光温控制系统、水质处理控制和饵料供应系统等配套设备设施,以及水质、水产品和病害检验检测系统和科研仪器设备;以中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、广东石油化工学院为技术支撑单位,长期聘请博士、刘教授、魏明肯教授等渔业专家为技术顾问 。
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严格筛选 科学培育
近年来,公司注重斑节对虾种质资源的引进和保存,严把良种亲虾关,每年从台湾省引进美国、非洲、泰国南部等地的优良良种亲虾,经选育筛选后作为育种亲本 。
公司拥有先进的科学技术,通过引进不同来源的养殖群体建立基础群体,定期引进野生群体进行补充 。经检验检疫符合良种亲本标准,根据不同批次亲本进行隔离强化 。在群体遗传分析的基础上,设计了合理的交配方案,从不同产地、不同批次中选择遗传性状优良的雌雄亲本进行交配,每个群体世代保持并进行性状检测,筛选出性状优良的入选群体 。根据优良选择群体建立同胞家系和半同胞家系,通过体色、体型、趋光性、活力和个体整齐度等外观选择,以及生长速度、抗病性、饲料转化率、耐盐性、pH值和胁迫等测试比较,筛选候选家系 。利用一些数学模型对候选家系的目标性状进行检验,筛选出杂交交配系 。将杂交交配系的后代在不同的繁殖环境中进行试验,选出最佳交配系 。
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对于进入最佳配系的入选群体,公司充分自由交配,扩大繁殖,先后建立了曾祖核心群体、祖代繁殖群体和亲代繁殖群体,最终获得商品亲虾 。开发的商品亲虾、雌虾、雄虾规格统一,转入室内养殖,直至雌虾体长20厘米以上,体重150克以上,雄虾体长18厘米以上,体重130克以上,循环水系统水循环利用,育苗过程完全可以人工控制,节水省地,环保高效,生态;采用控温的方法,保证常年生产优质对虾苗,提高苗产量;以机械化手段加强水质监测和生产管理,提高出苗率和苗木质量 。
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培育良种 质量优良
多年来,公司积极配合各级渔业主管部门开展水产质量安全监测和抽检工作
公司的推广应用表明,“斑节王”斑节对虾亲本、幼体和苗种具有以下四个特点:(1)最适合在底泥底土池塘中养殖,表现出适应性强、生长快、个体规格整齐的优点;在养殖过程中表现出良好的抗应激能力,脱壳后恢复快,死亡率低;(3)适合多种养殖模式,既可与罗非鱼、石斑鱼混养,也可高密度集约化养殖;(4)可以养殖肉质致密、蛋白质含量高的大型商品虾 。做饭;这是我的事
后色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美 。
“斑节王”的斑节对虾具有抗病能力强、长速快、个体整齐等优势,并通过了PCR检测是SPF(无特定病源)虾苗 。养殖结果也表明,在水温25度以上、盐度3格至15格之间、密度2万尾至5万尾/亩之间的环境中,“斑节王”60天长速达到20尾—50尾/市斤,完全适应于我国热带和亚热带地区以及大陆沿海夏季养殖,有广阔的发展前景 。
该公司以“公司+农户+科研单位”的现代农业发展模式,加强水产养殖技术培训,推广良种良法,先后带动了2500多户农(渔)民养殖致富 。据悉,该公司和合作虾苗场年产进口一代对虾良种虾苗15亿多尾,除供应本省沿海地区外,还远销越南、广西、四川、山东、河北、福建、上海、浙江等地 。
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开展科学技术合作 提升产品质量
为进一步强化与技术依托单位的合作关系,该公司积极采用共建合作实体、加速合作步伐和合作力度的方式推进了与中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、广东石油化工学院等单位的产学研合作 。根据优势互补、利益共享的原则,建立了双边、多边产学研合作机制 。
2016年4月,公司与中国水产科学研究院南海水产研究所签订了技术合作协议,主要开展斑节对虾良种研发工作 。自合作以来,南海所副研究员周发林经常到该公司从事科研工作,同时开展技术人员和技术工人的培训,为企业自主创新提供了人才保障 。多年来,双方共同承担协作,采用现代生物工程技术、分子遗传工程技术、DNA标记辅助、家系与群体相结合技术模式、环境水质生物调控技术、亲本及种苗功能安全饲料、HACCP体系控制种苗质量技术等综合技术手段进行对虾良种选育,技术水平高,工艺先进、品种创新能力强 。
为了加强科研合作,该公司一些高校进行产学研合作 。2015年3月,公司与广东海洋大学签订合作协议,主要开展斑节对虾良种研发工作 。自合作以来,在对虾育种、全人工繁育、集约化养殖与病害控制等方面取得了显著效果 。2016年12月,该公司又与广东石油化工学院签订了技术合作协议,主要开展斑节对虾对虾良种研发工作 。自开展合作以来,在对虾健康育苗、尾水处理排放、集约化养殖等方面取得了显著效果 。
通过这些产学研合作,该公司在对虾苗的生产经营过程中,制定并强制执行对虾良种选育繁育技术路线、生产技术操作规程和产品质量标准,坚持执行各项质量及生产管理制度和售后技术跟踪服务制度,虾苗质量不断提高,在亲虾怀卵率、幼体孵化率、出苗率、养殖成活率等方面已处于全省先进地位 。
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来源:海洋与渔业 采访人员:廖静
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