【荞麦面窝窝头需要发面吗,烫面窝窝头】

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窝头在北方经常能看到，但都是在外面买吃的，很多家庭都没有自己做 。今天给大家介绍一种好吃的窝头 。吃粗粮对身体有好处，但是粗粮不改善真的很难吃 。今天这个窝头是改良的，也是专门给糖尿病患者吃的主食 。现在我来教你方法 。

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食材准备：白荞面200克，苦荞面200克，杏仁粉200克，鸡蛋6个，酵母2克 。

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1.将两种面粉和杏仁粉过筛，过筛备用 。

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2.筛好的粉倒在案板上，中间挖出一个窝，加入酵母和面，把揉好的面团拉成小面团 。

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3、然后用手揉成窝头 。

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4.在温暖的地方发酵20分钟左右，最后放入蒸锅蒸10分钟 。最近怎么样？你学会了吗？

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