虽然 , 新品可能“一鸣惊人”带来生意的爆发 , 也可能“一蹶不振”徒增成本 。 当新品也开始趋向饱和竞争 , 如何才能让品牌精神与用户认知达成共识呢?
二、穿越周期的向新力 , 需要回归原点
贝佐斯告诉我们 , 探寻那些不变量的重要程度 , 要远远大于盯着那些变量 。 成立三年的开小灶 , 背后拥有统一公司50年的食品制造经验;源氏木语虽从年轻人入局 , 但100%纯实木的坚持符合几代人的需求;薇诺娜十年专注解决敏感肌 , 把一个窄赛道逐渐做宽……看似不同的新消费品牌走出了截然不同的路径 , 核心其实只有一个就是对用户价值的理解 。 论坛从新需求、新标准、新理念三个方向 , 回到了用户洞察这个“上新”起点找答案 。
上个世纪解释需求发生的“步速层次理论” , 最底层而最不易变化的就是天性 。 只有基于对用户天性的洞察 , 新品才能实现对现有需求的精准满足 。 发布新品这个动作的本质 , 其实就在于与消费需求“同频共振” 。 用开小灶和汤达人品牌创始人黄维在论坛的观点来说就是 , “很多的创新和创造 , 很多时候不是来源于创业者和企业 , 它往往来源于消费者的提醒 。 ”比如 , 开小灶在2021年5月上新的“鸡汤小馄饨”首发破百万 , 原因就在于感官上的“实感还原” , 即用创新的方式去重塑消费者原本存在的需求 , 中国人离不开一碗热饭 , 于是开小灶在速食时代精研自热技术 , 还原东方料理烹饪的灵魂“锅气” 。
那如何发掘这样的新需求呢?每日黑巧联合创始人林希告诉大家 , 从社交媒体以及天猫数据银行来看 , 每日黑巧的快速增长背后也是因为消费者对于降糖以及健康的需求 。 此前 , 每日黑巧登陆天猫小黑盒超级新品日之时 , 就基于品牌目标消费者 , 去定位精准地圈层引爆 , 最大程度地让品牌与优质的潜在消费者相遇 。 当日上线的新品燕麦奶黑巧克力 , 打破了100多年来巧克力和牛奶的单一搭配 , 获得了天猫生鲜食品销售第一名 。
需求的不断迭代 , 也意味着消费者对产品价值的要求不断升级 。 为消费者的决策提供依据和支撑 , 才能进一步降低消费决策的门槛 。 论坛上的很多新消费品牌们 , 正逐步参与到标准的制定中去 , 让品牌名与行业标准捆绑 。
论坛上的追觅科技 , 建立了《家用和类似用途洗地机》标准;薇诺娜同样在去年 , 为功效性护肤树立了行业准入门槛 。 正如觅科技创始人俞浩所说 , 标准的落地 , 一方面从市场规范角度而言 , 打破了新赛道无标准可依的现状 , 推动行业持续、健康、良性发展 。 另一方面 , 也将更好地保证消费者的利益 。
这些定义新赛道的产品选择天猫小黑盒来做首发 , 也是因为天猫小黑盒凭借超前的行业视角和选品眼光 , 已经在用户心智里形成了尝鲜的新场景和新入口 。 这对新物种们来说 , 也意味着更多的增量机会 。
另一个论坛上的新趋势是 , 消费者正通过买新实现自我跃迁 。 所以新品想要从网红变成长红并获得持续性稳定发展 , 更需要从理念层面与消费人群产生精神共鸣 。 成功的新品一定来自于对用户消费理念的精准洞察 , 那些失败的产品 , 大多也源自于对用户价值观的理解偏差 。
所以对年轻消费者来说 , 产品不再仅意味着“使用” , 而是开始承载了更多的关于审美、艺术、价值观等消费理念 。 开小灶用传统的煎、炒、烹、炸工艺完整还原中华美食的“锅气” , 真正让厨房里的味道出圈 , 理象国在还原本味的同时 , 传承中国美食文化 , 强化情感认同 。
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