新手开店怎么经营 创业开店经营诀窍

如何第一次创业?为了少走弯路不踩坑,实战经验全在这里投0人0%餐饮生意
很多餐饮企业家在第一次创业时,往往会陷入“自我满足”的怪圈 。他们总是看到别人开店就能赚钱,他们认为自己一定能开店 。结果,他们几乎总是打脸,不仅让自己筋疲力尽,还失去了一切 。你有多少钱?也许你不相信我说的话 。等你真的把钱都赔光了,再想我说的话就来不及了 。

新手开店怎么经营 创业开店经营诀窍

文章插图
第一次创业,选择加盟请慎重
我建议你在选择加入商店时要小心 。如今,许多加盟商的目标是快速赚钱 。而且,他们有很多套路和深坑 。因为参加了两次,我几乎输掉了所有的钱 。
对于第一次创业的创业者来说,要想在餐饮生意上赚到第一盆金,我会根据自己多年的餐饮实践经验,给大家以下几点建议:
1、建立核心团队的核心团队至少由三名成员组成:老板、生产总监(厨艺高超、炒菜精湛的厨师)、优秀的运营经理(经验丰富的优秀店长) 。起草了一份《合作协议书》,明确列出每个人的职责、责任、利益分配等 。每个人都签名和签名,履行自己的职责,并明确相互合作 。厨师主要负责菜品的质量,店长主要负责门店的日常运营管理(QSC)以及开店前的招聘、培训和策划 。
新手开店怎么经营 创业开店经营诀窍

文章插图
【新手开店怎么经营 创业开店经营诀窍】2、精准的门店选址店的位置在餐饮经营中非常重要 。许多人生意失败是因为商店的位置不对 。店铺的准确定位是你开店成功的70% 。我用了很多篇幅在头条分享《如何正确精准的门店选址》 。感兴趣的朋友可以了解以下内容,在此不再赘述 。
新手开店怎么经营 创业开店经营诀窍

文章插图
3、合伙投资要“先小人后君子”:“君子先小人后君子”是在谈生意,《合伙协议书》的复印件白纸黑字拟好,双方讨论后签字,以免后患无穷 。必须在协议中明确说明:(1)退出机制;(2)意见分歧时谁是决策者?(3)如有亏损,将资本再投资 。
4、建立收支明细表,财务报表透明:为什么早期很多伴侣分手方式不好?主要原因是财务管理混乱,账目不清 。所以,合伙创业,需要建立《收支明细报表》的电子版,让每天、每周、每月的收支透明化,让大家一目了然,彼此了解,同时增进互信 。
新手开店怎么经营 创业开店经营诀窍

文章插图
我是一个分享餐饮业务实践经验的大师 。如果你是一个正在创业的小白创业者,或者是一个跨界进入餐饮行业的创业者,你不想在创业的道路上走弯路,也不想踩坑 。记得关注我 。我会继续和大家分享餐饮经营的实践经验 。
同时,也欢迎爱吃爱喝的朋友在评论区留言发表看法 。