50个办厂好项目,大学生农业创业 _生活百科

中国是一个人口大国和农业大国。基于此，与农业密切相关的农产品加工业一直很受欢迎。特别是国家大力支持现阶段的农业生产。从去年到今年，我国相继出台了一系列农产品加工业新政策，包括《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划(2016—2020年)》《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》(国办发〔2016〕93号)和《关于深入实施主食加工业提升行动的通知》(农办Plus【。在农村创业，除了种植养殖，也是一种很受欢迎的创业方式，以天然农产品为原料，稍加加工，作为成品销售，投资小，回报快。尤其是现在，在国家政策的加持下，农产品加工业慢慢发展和规范，受到越来越多返乡创业者和大学生的青睐。我们来看看2018年有哪些适合农村创业的农产品加工项目。
一、大宗农产品加工
高粱、玉米等大型农产品可以加工成半熟产品销售，高粱可以加工成糯米食品在超市销售，玉米也可以用真空袋包装后投放市场销售，在城市人群中很受欢迎，自然有市场。
玉米主要加工产品：1 。油炸玉米片；2.全酶法加工玉米粉焦糖：3.膨化玉米粉；4.玉米转化为糖浆生产；5.玉米面包；6.嫩玉米的保鲜与加工。

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二、大豆及其豆制品加工
大豆及其豆制品因其营养价值高、价格接近，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。中国丰富的大豆资源也给农村带来商机。可以投资几万元，租个几十平米的门面房子，购买相应的设备，把大豆加工成豆制品的体系。投资小，技术简单，一旦学会，豆渣还可以用来养猪、喂牛。
大豆主要加工产品：1 。白豆腐(水豆腐)；2.彩色豆腐；3.豆腐丝；4.百页(豆腐皮)；5.豆腐干；6.油豆腐；7.腐竹；8.人工蛋清肉；9.豆粉；10.豆浆；11.豆腐脑；12、臭豆腐；13.豆腐牛奶；14.豆腐炸制品，包括炸豆腐泡、炸肉丸、炸豆卷、炸虾仁、樱桃豆腐等。15、豆腐熏制品，包括熏干、素肠等。16、五香豆腐片；17.干茶；18、干香菇；19、绿豆加工粉丝、粉条、粉条、绿豆糕等。
第三，水果和蔬菜的再加工
我们知道农村种植的果蔬品种最多，没有农药等化学成分。吃它们让人放心，但也有缺点。有些果蔬不宜存放太久，容易腐烂。更容易储存并投放市场销售。在我们的日常生活中，我们可以看到许多加工食品，如果脯、果脯和干果，它们实际上是
【50个办厂好项目,大学生农业创业】4.甘薯系列产品的加工
红薯可加工成400多种副食品和1000多种工业产品，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉等。通过深加工，红薯一般可以增值2-10倍甚至100倍以上。每100公斤鲜红薯可制成20公斤淀粉，粉渣可制成7 ~ 8公斤酒，可使其价值提高2 ~ 3倍；淀粉可加工成粉丝和粉条，其价值可提高1 ~ 2倍；每100公斤鲜红薯可产麦芽糖38公斤，剩余粉渣可产酒7 ~ 8公斤，可增值6倍；每100公斤鲜红薯可酿造16 ~ 17公斤55白酒，增值3倍；每3吨红薯淀粉可生产1吨味精，剩余粉渣可生产500公斤酒；每生产9吨干红薯可生产1吨赖氨酸，增值近5倍；每10吨鲜红薯可生产1吨柠檬酸，增加6倍。甘薯淀粉综合利用后，经济效益可提高20 ~ 30倍。
红薯的主要加工产品：1 。红薯酱颜色；2.红薯枣；3.红薯；4.干红薯；5.说唱
在当前大宗农产品价格下跌的大环境下，只有花生及其加工品价格坚挺且上涨明显。据专家分析，中国加入世界贸易组织后，我国花生生产将迎来良好的发展机遇。首先，世界花生贸易大门将对中国开放，出口渠道将增加
域拓宽，种类增加，出口总量必然大大增加。全国乃至全世界花生需求增长的速度大于生产总量增长速度的局面短期内不可能改变，相当长时期内不会出现花生卖难的问题。其次，目前我国花生的价格水平较低，加入世界贸易组织后，参与公平竞争，必将拉动国内市场价格大幅度上升。其三，中国出口花生将以原料为主转变为出口原料和加工制品并重，进而转变为以出口加工制品为主。花生制成品一般比原料增值5～6倍，而且工艺简单，出成率高，效益好，风险小。
花生的主要加工制品：1、花生乳;2、蜜脆花生;3、花生果茶;4、用花生皮制作酱油;5、芝麻花生研;6、鱼皮花生;7、花生酥糖;8、奶油花生米;9、酥皮花生仁;10、花生酥糕;11、花生仁红衣制作宁血片;12、芝麻酥糖;13、米花糖;14、芝麻酱;15、香油。
六、大枣系列产品加工
枣果是优良的滋补果品，除了鲜食外，干枣及其他加工制品种类繁多，如红枣干制、枣酒、枣醋、枣香精、枣脯、枣泥、枣晶、蜜枣、醉枣、糖枣、枣糕、枣罐头、枣茶、枣汁、枣粉、枣茸、枣饮料、红枣莲子羹等不胜枚举。红枣的加工制品是我国一种传统的出口商品，在国外市场上很受欢迎，常常出现供不应求的情况。红枣及其加工产品更是枣区农民发家致富的顶梁柱产业。
七、大蒜系列产品加工
大蒜同葱、姜一样，是深受人们喜爱的香辛类蔬菜。我国种植大蒜的历史已有2000多年，且品种资源丰富。在大蒜集中生产地，大蒜的生产及加工销售已成为当地的支柱产业，他们的大蒜深加工产品有大蒜油、大蒜汁、无臭大蒜饮料、速冻大蒜米(片)、大蒜素、硒蒜胶囊、蒜粉等几大系列20多种产品。大蒜油、大蒜素等已用于医药卫生、化妆晶、添加剂等多个领域。
大蒜的主要加工制品：1、糖醋蒜头;2、咸味蒜米;3、翡翠蒜米;4、麻油蒜酱;5、脱水蒜片;6、调味蒜粉;7、大蒜精油;8、无臭蒜素;9、无臭蒜酒;10、脱臭蒜液;11、大蒜枸杞饮料;12、腌蒜薹;13、糖醋蒜薹;14、纯天然大蒜除臭。
八、生姜系列产品加工
生姜是一种常用的调味佳品。随着加工规模的扩大，生姜加工产品也不断推出新产品，先后开发出软化姜芽、红白姜芽、姜片、姜粉、姜油、姜脯、姜干、姜笋、姜酒、姜汁、姜辣酱等12个品种、52个花色，姜制成品率达65%以上。软化姜芽是以当地优质姜块为原料，在一定温度、湿度和避光条件下培育出的鲜嫩芽苗菜，生长周期短，一年四季均可生产，生产过程中无需施肥、用药，食用安全，宜于净菜上市，便于精细包装，贮藏期长，符合蔬菜消费发展的潮流和方向，深受消费者青睐。

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生姜的主要加工制品：1、软化姜芽培育及加工;2、五味姜;3、糖醋酥姜;4、白糖姜片;5、红姜片;6、冰姜;7、咸姜;8、姜辣酱;9、宝庆姜丝辣酱;10、姜油提取;11、酱生姜;12、话梅姜;13、柠檬姜;14、蜜姜罐头;15、多味姜丝;16、调味姜粉;17、姜汁保健饮料;18、速溶姜晶;19、姜味软糖。
九、蔬菜腌制(渍)系列产品加工
据各地副食品市场调查，腌制的各种食用小菜，由于食味独特，营养丰富，容易存放，可长年食用，品种齐全，非常畅销，已出现洪不应求的势头。据业内人士论证，从事蔬菜腌制业，原料充裕，资金投入少，工艺好学，设施简便，效益客观，是农民朋友从事商品生产经营的好门路。
腌制蔬菜的主要加工制品：1、腌青辣椒、酱辣椒、红辣酱、泡红椒、泡甜椒、五香辣椒、酸辣椒、渣辣椒、辣椒油、辣椒酱;2、萝卜制品，包括咸萝卜、辣酱萝卜、清淡萝卜干、五香萝卜干、紫香萝卜干、香辣萝卜干等;3、白菜制品，包括腌白菜、风味白菜、辣白菜、朝鲜辣白菜等;4、腌蒜茄;5、佛手瓜制品;6、酱瓜;7、泡菜;8、酸菜;9、酱制冬瓜;10、五香冬瓜;11、冬瓜干;12、冬瓜糖。
十、农产品二次增值加工
农产品的二次加工是对农产品的深加工，主要是指对蛋白质资源、油脂资源、新营养资源及活性成分的提取和利用。比如，玉米谷物加工为爆米花、玉米糊，番茄加工为番茄酱、水果加工为果酒饮料等。有资料显示，玉米经过二次加工后，可以增值5-10倍，经过三次加工后，可以增值几十倍甚至上百倍。
在农村从事农产品加工行业很常见，竞争不小，但是如果做好了的话，也很赚钱，现在农村办厂项目多不胜数，如果还能获得国家政策支持和贷款、税务等扶持，那一定是稳赚不赔的项目，不过小本办厂在选择项目时需要考察当地的市场环境，做好市场调查和宣传推广，保证农产品的品质，才能干出属于自己的一片天地。