农村二级残疾人在家创业早餐创业故事 _生活百科

没有言语交流，只用表情和手势与客户沟通，相当默契.在贵州省黎平县，有一家名为“无声烟酒酒店”的店铺，店主是一对80后聋哑夫妇。
来源：中新视频
没想到几年前，住在偏远山村，在外打工谋生的史汉奎和妻子，如今搬到了县城安置小区，自己开起了餐馆，日子过得红红火火。日前，采访人员走进这家“无声烟酒餐厅”，探访这对夫妻的创业和生活故事。

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图为寂静的烟酒餐厅。浦
采访人员看到这对夫妻时，史汉奎正在灶前烧菜，却看到他推啊拉啊，转啊转，动作娴熟，食材一气呵成从锅里到盘子里。妻子石三平一边整理烟酒小吃区的货物，夫妻俩有条不紊地忙碌着。

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图为石汉奎用手势与顾客交流。浦
“我每天早上5点起床，来店里开门，然后换煤、加煤、生火，再来厨房切菜、准备早餐食材，一直忙个不停。客人六七点来店里吃早餐。忙到七八点左右，我就去烟酒区开门。”石汉奎用手语告诉采访人员，他的妻子石三平会在早上7点左右送孩子上学，然后来店里。
【农村二级残疾人在家创业早餐创业故事】

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图为石汉奎用手势与顾客交流。浦
33岁的史汉奎，小时候因为一场疾病，失去了听说能力。他的青春是在县城的一所特殊学校里度过的，他的妻子石三平也是同一所学校的校友。他们后来成了夫妻。之后，夫妻俩经历了外出打工，举家搬到县城，史汉奎在烹饪之家门口学会了创业.

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图为采访人员采访的石汉奎夫妇。浦
“一开始，很少有客人来吃饭。因为我们又聋又哑，很难和每个人交流。如果我们无法沟通，就让客户看看价格标签。”谈及开店初期，史汉奎说，他确实遇到了很多困难，但事后都圆满解决了。

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图为石汉奎在烹饪菜肴。浦
“当我们搬到这里时，我们得到了政府的帮助，不仅是住房，还有这家商店。同时也得到了好朋友的帮助，他们过来帮我粉刷店铺，整理店铺里的东西，慢慢装修店铺。此外，还有一些好心人看到我们是一家‘沉默’的餐厅，就来帮助我。”史汉奎用手语描述。

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图为石汉奎在烹饪菜肴。浦
平日里，石汉奎的父亲石廷科也来店里帮忙。回顾两个孩子创业之初，石廷科并不乐观。“一开始我很担心。他们来的时候没说话。这项业务需要沟通。他们如何应对？”虽然他很担心，但因为儿子立志创业当厨师，史廷科还是愿意支持他，帮助他。

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图为石汉奎与父亲交流。浦
之后，史汉奎去重庆学习烹饪。学成归来后，在政府的帮助和相关优惠政策的支持下，他和妻子在社区开了这家“沉默烟酒餐厅” 。

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e="font-size:15px;">图为石三平递送食品给顾客。蒲文思摄
“现在他们在这里基本对隔壁邻居和小学都很熟悉了，来店里的顾客与他俩用手势交流，也能够相互的理解。此外，政府人员也经常来到这里关心、鼓励、支持他们。看到他们越来越好，我也就放心了。”石庭科会心一笑。

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图为石含奎用手势与顾客交流。蒲文思摄
“第一次来买东西，我问店主多少钱，她用手势，我就知道她是聋哑人。之后我也经常会来，有时候看她一下，笑一下，比比手势，她就能明白我的想法。”市民石女士笑言，虽然不能言语，但感觉夫妻俩的理解能力很强。

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图为石含奎夫妇在店里忙碌。蒲文思摄
开店不到一年的时间，通过夫妻俩的勤奋努力，小店的生意越来越红火。得到来自社区居民以及社会爱心人士的关心、支持与理解，也让石含奎夫妇心里倍感温暖。

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图为居民在无声烟酒饭店购物。蒲文思摄
采访中，石含奎脸上始终挂着笑容，他用手语地向采访人员表达了内心的一个愿景。“我想把店铺一步一步做起来，以后再在周边开一个更大的饭店，让更多的客人和朋友吃到美味可口的饭菜，当然我认为自己也需要多学习多努力，不断地提升自己。待自己店铺经营好，我也想帮助和带动一些残疾人来创业，大家一起把自己的生活过好。加油，努力。”（作者：蒲文思）

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来源：中国新闻社微信公号

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