_原题为吃橘子对身体好 , 但千万不要这样吃 , 可惜知道的人不多!
吃橘子对身体好 , 但千万不要这样吃 , 可惜知道的人不多!
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1、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C , 服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时 , 均应忌食橘子 。
2、阴虚体质者要少吃
橘子性温 , 多吃易上火 , 特别是属于阴虚阳盛体质者 , 最好少吃 , 不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。
3、饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多 , 但宜常吃 , 不宜多吃 , 并且建议不要空腹吃橘子 , 因为橘子果肉中含有一定量的有机酸 , 容易对胃黏膜产生刺激? 。
4、不宜与牛奶同食
两者同吃会发生化学反应 , 凝固成块 , 不仅影响消化吸收 , 还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状 。 因此 , 吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶 。
推荐吃法:
一、橘子酱
材料:橘子、冰糖 。
制法:橘子去皮掰成小瓣 , 橘络尽可能的去掉橘络多了熬出来的桔酱会发苦 。 把橘子入料理机打成汁桔汁 , 倒入锅内 , 中大火煮并经常搅拌 。 最好用铝锅或砂锅 , 不要用铁锅 。 煮至稍浓稠后 , 根据口味调入冰糖 , 转小火继续煮并不断搅拌 , 否则容易糊底 。 注意戴上手套 , 防止桔汁溅出烫伤 。 待熬至果酱就可以了 , 放凉了之后会更稠一些 。
二、炭火橘子
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材料:带皮整只橘子、炭火/炉灶/烤箱 。
制法:橘子小火加热 , 外皮出现黑痕和明显的香气 , 刨开吃暖烘烘 。
【烤箱|吃橘子对身体好,但千万不要这样吃,可惜知道的人不多!】三、清新秋橘鸡腿
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材料:鸡腿、橘子、蚝油、酸辣酱 。
制法:鸡腿洗净 , 用叉子在表面扎数个小洞 , 往鸡腿上放2汤匙酸辣酱 , 再放2汤匙蚝油一边按摩 , 一边把酱料均匀地涂抹在正反面 。 剥去橘皮 , 果肉分成橘子瓣 , 取一半橘子瓣放碗中 , 捣压成汁淋在鸡腿表面 , 拉保鲜膜 , 冷藏腌制30分钟 。 将烤盘底部铺锡纸 , 均匀涂一层植物油 , 将腌好的鸡腿鸡皮朝上放在锡纸上 。 烤箱180度提前预热5分钟 , 烤盘放烤箱中层 , 180度上下火烤制20分取出 , 鸡腿表面均匀刷一层腌料汁 , 将鸡腿翻面 , 再均匀地刷一层腌料汁放回烤箱 , 180度上下火烤20分钟 。
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