一、人参的种植条件
对于人参种植条件 , 适合PH值为5.0-6.5的弱酸性土壤 。人参不能在地下水位高、低洼潮湿、通风不良、易板结、排水不畅的土壤、粘土、碱性土壤中种植 。
实践证明 , 有机质含量高、土壤疏松、土壤肥沃、排水良好的壤土和砂壤土适合在农田种植人参 。不宜选择积水的低洼粘性土 。
播种的时候 , 因为talinum里的种子很小 , 最好是育苗移栽 。同时 , 播种的地块必须仔细翻耕耙平 , 地块土壤要细碎 , 地块表面要平整 。春季更适合露地栽培 。早春3-4月温室育苗 , 霜降后移栽露地 , 或4月下旬-5月露地直播 。
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扦插时注意选择健壮的枝条 , 长约6-8厘米 , 有2对叶片 , 在叶节以下约0.5厘米处扦插 , 并保持水分进行扦插 。嫩枝扦插和露地扦插适宜春季 , 20-30时适宜温室栽培 。
人参是对光有严格要求的阴性植物 。人参光的补偿点约为400勒克斯 。光线太强 , 植株矮小 , 叶子又厚又黄 。光线太弱 , 植株又细又高 , 叶片又细又绿 , 生长不正常 。因此 , 在栽培人参时 , 应遮阴 , 调节透明度 , 避免阳光直射 , 使用散射光和折射光 。人参生长的最佳光照强度因纬度和气温而异 , 高纬度和低气温需要强光 , 反之 , 弱光 , 高纬度和低温地区为7000-22000勒克斯 , 高温地区为7000-10000勒克斯 。
催芽时 , 将一粒种子与三粒河沙混合 , 然后放入催芽箱中 , 放在室内或室外合适的地方催芽 。注意经常检查翻转 , 控制温度和播种 。吉林抚松经常在6月下旬播种干种子(干种子是去年收集的) 。
幼苗出苗前 , 应设置前檐高100-133厘米、后檐高66-100厘米的棚子遮阴 。自始至终 , 一般种植行距(15-30)(6-12)厘米 , 水平或倾斜种植 , 覆土5-9厘米 。遮荫棚有全遮荫棚、透明棚、单透明棚或双透明棚三种 , 可根据气候、土质、地形条件选择 。
【当归种植 种值人参】二、人工种植人参的生长周期
六年是吃人参的最佳时间 。长白山的气温零下几十度 。然而 , 长期以来 , 正宗的山参和山参生长非常缓慢 。六年已经到了人参的成熟季节 , 营养成分达到了一个高峰 。人参皂苷已经完全形成 。当它们长大后 , 它们只会变大 , 而不会增加营养成分 。
3.人参人工种植技术(1)形态特征:多年生草本 , 株高约60厘米 。直根肥大 , 多分枝 , 肉质;根茎短而直立 , 每年生长一节 , 俗称“芦头” 。有顶生越冬芽 , 侧生不定根 , 主根粗 , 肉质 , 圆柱形 , 斜生 , 下部分枝 , 表皮淡黄;须根很长 , 有许多疣 。茎直立 , 简单且不分枝 。掌状复叶 , 轮生茎尖 , 具长茎;一年有一片三叶复叶 , 两年有一片五叶复叶 , 三年有两片五叶复叶 。之后每年增加一片叶子 , 最多六片复叶 。小叶两侧较小 , 中间较大 , 椭圆形 , 长椭圆形 , 先端渐尖 , 基部楔形 , 边缘有细锯齿 , 上表面绿色或黄绿色 , 叶脉稀疏具刚毛 , 下表面光滑 。伞形花序顶生;花小 , 多数;花萼5裂;花瓣黄绿色;雄蕊5;雌蕊1 , 下部子房 , 2室 , 上部花柱2裂;核果为浆果状 , 扁平肾形 , 成熟时呈鲜红色 , 少数为黄色或橙黄色 。里面有2粒种子 , 呈肾形、黄白色或灰白色 , 有不同深度的皱纹
r />(二)生长习性:人参为阴性植物 , 喜凉爽温和的气候 , 耐寒 , 怕强光直射 , 忌高温热雨 , 怕干热风 , 适宜人参生长的温度为20-28℃ , 地温5℃时 , 芽胞开始萌动 , 10℃左右开始出苗 。人参种子有休眠特性 , 湿度为10%-25%条件下 , 需经一个由高温到低温的自然过程才能完成生理后熟 , 一般先经高温20℃左右 , 1个月后 , 转入低温3-5℃2个月 , 才能打破休眠 。发芽适宜温度为12-15℃ , 发芽率为80%左右 。种子寿命为2-3年 。
(三)栽培技术:
1、选地、整地 人参对土壤要求严格 , 以pH4.5-5.8 , 富含腐殖质 , 排灌方便的砂壤土或壤土为好 , 忌重茬 。一般利用林地栽参 。如用农田栽参 , 前茬以禾本科作物为好 , 且要收获后休闲一年才能种植 。选地后 , 于封冻前翻耕1-2次 , 深20厘米 。翌春化冻结合耕翻 , 每亩施入腐熟的农家肥4000千克 , 与土拌匀 , 以后每1-2月翻耕1次 。栽播前1个月左右 , 打碎土块 , 清除杂物 , 整地作畦 , 畦面宽1-1.5米 , 略成弓形 , 畦高25-30厘米 , 畦间作业道宽50-100厘米 。唯向依地势、玻向、棚式等而异 , 应以采光合理、土地利用率高、有利防旱排水及田间作业方便为原则 。平地栽参多采用正南畦向;山地栽参 , 依山势坡度适当采取横山和顺山或成一定角度作畦 。
2、繁殖方法用种子繁殖 , 育苗移栽 。
(1)育苗7-8月间 , 采种后可趁鲜播种 , 种子在土中经过后熟过程 , 第二年春可出苗 。或将种子进行沙埋催芽 。方法是选向阳高燥的地方 , 挖15-20厘米深的坑 , 其长和宽视种子量而定 , 坑底铺上一层小石子 , 其上铺上一层过筛细沙 。将鲜参籽搓去果皮 , 或将于参籽用清水浸泡2小时后捞出 , 用相等体积的湿细沙混合拌匀 , 放入坑内 , 覆盖细沙5-6厘米 , 再覆一层土 , 其上覆盖一层杂草 , 以利保持湿润 , 雨天盖严 , 防止雨水流入烂种 。每隔半月检查翻动1次 , 若水分不足 , 适当喷水;若湿度过大 , 筛出参种 , 晾晒沙子 。经自然变温 , 种子即可完成胚的后熟过程 , 11月上、中旬裂口时即可进行冬播 。亦可春播 , 时间在春分前后种子尚未萌动时进行 。播种方法是 , 在整好的畦面上 , 按行距5厘米、株距3厘米条播 , 覆土2厘米 , 再覆3-5厘米厚的秸秆 , 以利保湿 。经沙藏处理已裂口的人参种子 , 如用0.1毫升/升①的ABT生根粉溶液浸种 , 可显著增加人参根重 。
(2)移栽育苗 2-3年后移栽 , 一般在10月底至11月中上旬进行 。如春栽应在参苗尚未萌动时进行 。移栽时选用根部乳白色 , 无病虫害、芽胞肥大、浆足、根条长的壮苗 , 按大、中、小三级分别移栽 。栽前可适当整形 , 除去多余的须根 , 注意不要扯破根皮 , 并用100-200倍液的代森锌或用1∶1∶140倍波尔多液浸根10分钟 , 注意勿浸芽胞 。移栽时 , 以畦横向成行 , 行距25-30厘米、株距8-13厘米 。平栽或斜栽 。平栽参根与畦基平 行;斜栽芦头朝上 , 参根与畦基成30-45度角 。斜栽参根覆土较深 , 有利于防旱 。开好沟后 , 将参根摆好 , 先用土将参根压住全部盖严 , 然后把畦面整平 。覆土深度视苗大小而定 , 一般4-6厘米 , 随即以秸秆覆盖畦面 , 以利保墒 。
3、田间管理
(1)冬季管理 10月下旬至11上旬 , 生长1年以上的人参茎叶枯萎时 , 应将枯叶及时清除地面 , 深埋或烧毁 。封冻前视畦面情况 , 烧好越冬水 , 并加盖畦面秸秆 。
(2)搭棚遮荫 参苗出土以后要及时搭棚遮荫 。参棚分矮棚和高棚两种 。矮棚前檐立柱高90-120厘米 , 后檐立柱高70-90厘米 , 可用木柱和水泥柱 , 分立参畦两边 。立柱上顺畦向固定好横杆 , 横杆多用竹竿 , 亦可用拉紧的铁丝 。上面覆盖1.8-1.2米宽的苇帘 , 使雨水不能直接落到畦面上 。雨季到来之前 , 覆盖第二层苇帘 。参棚要平正 , 防止高低不平 。高棚是将整个参地全部覆盖 , 棚高1.8-1.2米 , 以水泥杆作立柱 , 以竹竿搭成纵横交错的棚架 , 其上以苇帘覆盖 , 透光率为25-30% 。
(3)除草松土 在人参出苗前 , 或土壤板结、土壤湿度过大、畦面杂草较多时 , 应及时进行除草松土 , 以保持土壤疏松 , 减少杂草为害 , 但宜浅松 , 次数不宜太多 。
(4)排灌 播种或移栽后 , 若遇干旱 , 适时喷灌或渗灌 。雨水过多 , 应挖好排水沟 , 及时排出积水 。
(5)追肥 播种或移栽当年一般不用追肥 , 第二年春苗出土前 , 将覆盖畦面的秸秆去除 , 撒一层腐熟的农家肥 , 配施少量过磷酸钙 , 通过松土 , 与土拌匀 , 土壤干旱时随即浇水 。在生长期可于6-8月间用1000倍液嘉美红利淋根灌根 , 同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金2-3次 。
(6)培土和搞蕾 因覆土过浅或受风摇动 , 参根松动时 , 要及时培土 。靠近参畦前沿或参地边缘的参株 , 由于趋光性 , 茎叶向外生长 , 夏季高温多雨易引起斑点病、疫病等多种病害 , 因此应把向外生长的参株往畦里推压 , 并培土压实 , 使其向里生长 。人参生长3年以后 , 每年都能开花结籽 , 对不收种的地块 , 应及时摘除花蕾 。
4、病虫害防治
人参病虫害较多 , 已知有40多种 , 应注意综合防治 。
(1)黑斑、灰霉、立枯等病害 用75%的异菌*多*锰锌可湿性粉剂25g+25%的咪鲜胺乳油25g , 嘉美红利15g , 兑水15kg喷淋叶片茎秆 , 浇灌根部防治 。
(2)立枯、根腐、黑斑等病害 用1.5%的多抗霉素可湿性粉剂100-150g+99%的恶霉灵粉剂10g , 嘉美红利15g , 兑水15kg喷淋叶片茎秆 , 浇灌根部防治 。
(3)灰霉、黑斑、疫病、猝倒等病害用16%的异菌*咪鲜胺悬乳剂600倍液+72.2%的霜霉威水600倍液+嘉美红利1000倍液喷淋叶片茎秆 , 浇灌根部防治 。
(4)灰霉、黑斑、疫病等病害用40%的嘧霉胺水悬浮剂600倍液+12.5%的戊唑醇水乳剂600倍液+72.2%的霜霉威水剂600倍液+嘉美红利1000倍液喷淋叶片茎秆 , 浇灌根部防治 。
(5)疫病、灰霉、黑斑、炭疽等病害 可用20%的戊唑*多菌灵可湿性粉剂600倍液 +25%的甲霜*霜脲氰可湿性粉剂600倍液+1.5%的噻霉酮水乳剂600倍液+嘉美红利1000倍液喷淋叶片茎秆 , 浇灌根部防治 。
(6)黑斑、疫病、灰霉等病害 用25%的嘧菌酯水悬浮剂1500倍液+25%的苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液+40%的嘧霉*多菌灵可湿性粉剂600倍液+嘉美红利1000倍液喷淋叶片茎秆 , 浇灌根部防治 。
(7)叶斑、疫病、灰霉等病害 用45%的唑醚*戊唑醇可湿性粉剂1500倍液+60%的甲硫*异菌脲可湿性粉剂1000倍液+嘉美红利1000倍液喷淋叶片茎秆 , 浇灌根部防治 。
(8)猝倒、立枯、根腐、枯腐 3%的恶*甲水剂400-600倍液+72.2%的霜霉威水剂 400-600倍液+20%的噻菌铜水剂+嘉美红利1000倍液浇灌根部防治 。
虫害主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等 , 主要为害根部 。防治方法可采用毒饵诱杀、黑光灯诱杀、性引诱剂、糖醋液诱杀和人工捕杀等 , 严重的可用噻虫嗪+氯虫苯甲酰胺+嘉美红利1000倍液淋根灌根杀虫 。
(四)采收与加工 人参生长5-6年即移栽3-4年后 , 于9-10月茎叶枯萎时即可采收 。采收时 , 先拆除参棚 , 从畦的一端开始 , 用二齿镐将参根逐行挖出 , 抖去泥土 , 去净茎叶 , 并按大小分等 。将参根洗净 , 剪去须根及侧根 , 晒干或烘干 , 即为生晒参 。选择体形好、浆足、完整无损的大参根放在清水中冲洗干净 , 刮去疤痕上的污物 , 掐去须根和不定根 , 沸水后蒸3-4小时 , 取出晒干可在60℃的烘房内烘干 , 即得红参 。
(五)留种技术:人参通常三年生开始开花结果 , 但种子小 , 数量少 , 一般在五年生植株采收1次种子;若种子不足 , 四、五年生植株连采两次种子也可 。采种时间一般在7月下旬至8月上旬 , 当果实充分红熟呈鲜红色时采摘 。随采随搓洗 , 清除果肉和瘦粒 , 用清水冲洗干净 , 待种子稍干 , 表面无水时便可播种或催芽埋藏 。若需干籽 , 则将种子阴干至含水量达15%以下时即可 , 注意不宜晒干 。阴干的种子 , 置干燥、低温及通风良好的地方保藏 。
本文由国泰嘉美技术团队编写
参考文献:
《人工种植人参的生长周期技术!》种植技术中心
《人参常见侵染性病害的综合防治》崔增平 王占新 张娟
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