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外卖必须有“封签”一份热气腾腾的外卖 , 从商家的后厨出餐到完好无损地送到你的手中 , 一共需要几个步骤?中间又要经过几人之手?配送时有没有别有用心之人对餐食动手脚?
随着社会上有关外卖的恶性事件屡遭曝光 , 其市场日益火爆的今天 , 食品安全也渐渐成了无数人为之心忧的话题 。
相比舌尖上的“美味” , 人们更迫切的需求是一份舌尖上的“安全” 。
“明年3月1日起 , 外卖必须要有封签 , 否则送餐员有权拒绝配送 , 消费者有权拒收 。 ”
12月29日 , 浙江省市场监管局发布了一份关于“外卖封签”使用的规范指引 。 其中提到 , 自2022年3月1日起 , 外卖必须配有外卖封签 , 倘若有不使用或不按标准使用“外卖封签”的商家将受到相应处罚 , 按规定可处二百元以上五百元以下罚款 。
此外 , 《指引》中还提到:
餐饮外卖配送人员对未使用外卖封签、外卖封签不完整或者外卖封签已被破坏的餐饮外卖食品 , 有权拒绝配送;
消费者在接收餐饮外卖食品时 , 如发现外卖封签不完整或者外卖封签已破损的 , 有权拒绝签收 , 并可以通过照片、视频等方式留证 。
说到这里 , 或许有很多人还不明白 , 什么是外卖封签?
资料显示 , 外卖封签主要是为保障外卖配送环节的食品安全 , 防止外卖在配送途中受到二次污染而对外卖餐盒外包装加贴的封签 , 封签大多由一次性、安全环保的特殊材料制作 , 若撕毁将留下明显痕迹 。
换句话说 , 外卖封签就像是为外卖餐盒加上的一道安全锁 。 因为封签一旦被撕开很容易损毁 , 无法重复使用 , 这样一来便可有效避免外卖在已包装好后被人为打开 。
值得一提的是 , 该《指引》还进一步明确:使用订书钉、透明胶等简易封口的不作为外卖封签 。
“建议全国推广!”
“挺好的 , 终于可以放心大胆
这项对“外卖封签”提出种种规范的《指引》 , 也让网友们纷纷感慨太好了 , 至少安全有了
不过 , 实际上“外卖封签”在外卖市场上的出现与运用 , 远远比人们想象得要早 。
【华为云|新规明确:明年外卖包装没有它,消费者可拒收!】例如 , 早在2019年 , 市场监管总局、发改委、工信部等八部门就曾在市场监管专项行动中明确指出 , 要加强餐食配送过程管理 , 逐步推动外卖餐食标签 , 确保食品配送过程不受污染 。
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