11月21日,在第六届中国生活服务业大会暨大湾区品质生活新渠道展上,国内领先的生活服务电商平台美团与中国商业联合会发布《2020中国生活美容行业发展报告》(以下简称“《报告》”) 。《报告》显示,2020年中国生活美容市场规模约6373亿元,上线率仅为1.5% 。借助数字经济,预计2025年上线率将提升至9.6%左右 。
美国行业寻求改变:在线率仅为1.5%,店铺关闭率为17.5%
美发店、美容院、美甲店等 。你平时消费的,其实属于广义上的生活美容服务行业 。根据美团综合美容医疗美容业务部测算,2020年中国生活美容服务业(不含上游美容产品制造业)市场规模约为6373亿元,预计2025年将达到8375亿元 。
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然而,从上世纪90年代开始风靡的中国美容行业,如今却面临着发展瓶颈 。似乎无处不在的美国行业的上网率只有1.5%,大约是餐饮服务业的十分之一 。同时,美国商店在中国的变化速度(开店率和关门率)已经远远快于其他行业 。《报告》数据显示,受疫情影响,2020年美国门店开业率较2019年下降7个百分点至8.9%,疫情带来的更为审慎的投资扩张态度也导致美国门店关门率较2019年下降2.2个百分点至17.5% 。
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一方面,美国工业的困境是其固有的模式原因 。美国工业作为劳动密集型服务业,一直存在成本高、人才结构性短缺的问题 。《报告》的调查显示,47%的美国商家认为“房租水电成本增加”是商家面临的主要问题,其次是“高级技术人才稀缺”和“招/留人难”的问题 。《报告》还显示,美国商家70%以上的经营成本占其营业收入的50%以上 。
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另一方面,传统美容行业的营销“套路”被——针对卡加工和促销进行了深度批判 。知名美发连锁企业美联社创始人胡表示,“中国的美容行业一直存在方向性问题,它疯狂地运行在错误的销售导向模式上,却与消费者的真实需求背道而驰 。过去传统美容店靠信息不对称赚钱,但互联网让市场变得透明,套路少了,服务更专注了,才能在数字时代赢得客户 。”
乐观和学习带来更强的韧性和内生动力的数字化培养
2020年,尽管受到疫情影响,生活美容服务行业的成交率并没有上升,反而有所下降,显示出美国行业强大的韧性和内在成长性 。数字化运营也为美国产业增添了稳定的背景,增强了抵御风险的能力 。
《报告》调查显示,突如其来的新冠肺炎疫情对生活美容服务行业造成了巨大影响,超过60%的商家表示疫情造成的影响“严重”或“非常严重” 。疫情之下,美国商人通过在线直播、培训学习等方式积极自救 。疫情恢复期,“复苏”和“报复性消费”成为2020年的关键词 。《报告》调查显示,近六成美国商家在复工后三个月内恢复到疫情前水平,超过半数受访商家对美国企业未来发展“非常有信心” 。
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美容行业的韧性不是一夜之间形成的 。其实生活美容服务行业的学习氛围一直都很浓厚 。《报告》显示,多达23%的受访者表示其员工每年培训6次及以上,近60%的线下培训花费在千元以上一次 。一位1999年入行的美国工匠分享,为了参加2006年的一场世界发型大赛,他几乎学习了所有的课程,在学习中积累了20万元 。“当时上海能买个七八十平米的房子”,他的努力总是有回报的 。目前,这
数字化管理可以帮助美国工业更好地“培养内功”,抵御风险 。与不在线的美国商家相比,能接触到美团等互联网平台的商家,在选址、运营、营销、服务等方面更具优势 。《报告》调查显示,数字化后,美商选择租金相对较低的写字楼的空间更大,运营也更加成熟 。64%的网商已经发展成连锁品牌 。
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美丽的爆发催生了一个新的美容行业,
商户成长计划加速蝶变升级
作为“她经济”和“颜值经济”的重要服务产业,生活美容服务业的消费人群规模持续扩大,支撑着整个产业的发展 。美团丽人活跃用户消费数据显示,美发、美容美体、美甲占据线上消费的前三位,分别占比57.2%、21%、17.5%,女性用户在2020年占比为73%,较过去两年略有下降,21~30岁人群占比最高 。
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疫情后时代,美业消费力迎来“报复性增长”,也面临更多元、细分的消费变化 。《报告》数据显示,新兴品类养发的客单价提升了26.4%,“口罩脸”下,更多用户选择在指尖发丝做文章,美甲、美发客单价分别提升了4.4%和2.9% 。此外《报告》还显示,30岁以下的年轻用户客单价较过去两年有所提升,但30岁以上用户的客单价却有所回落,对“省”的需求更为突出,其中,35~40岁年龄段的用户消费力最强 。
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如何做好互联网平台、如何做好美团,已经成为美业商家们转型升级一个必选命题 。在美业深耕5年的美团丽人,从“营销、经营、人才”三个方面打造了一整套“美业商户成长计划”,加速美业的蝶变升级 。
《报告》分析认为,一方面,美团这样的平台企业提升了美业的营销传播效率,可以触达更广泛的潜在消费者,并有效提升转化率;另一方面,借助“经营评分”等线上工具,美团可以针对性帮助美业商家提升自身经营水平、进而提升行业整体服务水平;最后,美团大学美业学院、对美业手艺人的深度运营等,也能有效帮助从业者成长 。
【美容店的创业计划书 大学生开理发店创业计划书】“互联网冲击下,美业底层商业模式已经发生彻底改变,而互联网平台的加持下,美业也有了更好的抗风险能力、更好的消费洞察能力、更好的服务体验提升 。”一位来自广州的美业老品牌商户表示 。
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