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一、项目介绍
这家店是一个创业项目,资金投入少,消费基础广,成本回收快,门面好找 。一般来说,除了维持店铺租金、人工和日常开支3个月左右外,茶叶店的经营管理不需要太多的营运资金,非常适合小企业自主创业 。我们店叫“茶奶香”,好记,好记 。我们的目标是用普通茶店独有的特色吸引顾客,从而获得巨大的利润 。在“甜茶奶茶”一年的口碑之后,可以打造品牌效应,积累资金,然后通过调研和试点,将业务拓展到其他市场,从而获得更大的效益 。通过经营过程中的不断改革和逐步完善,形成了连锁“茶奶香”茶店,如有侵权请自行承担 。
二、行业分析
奶茶和咖啡属于大众消费,消费者也很多,以年轻学生为主 。现在和未来的市场需求都很大 。但是,茶店行业竞争激烈,必须做出特色,避免被淘汰,在行业中脱颖而出 。目前大部分茶店的口味都差不多,所以要想做好,就要创新,比如增加新的口味,用新奇有趣的杯具让顾客感到神清气爽 。同时要注意茶叶店的卫生,让顾客一进茶叶店就感到干净清爽 。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味设定不同的价格,一般在3.5元左右,与市场平均价格相同 。我们利用产品竞争优势,以产品质量和特色抢占市场份额 。
由于同类门店多,进入行业难度大,且大部分客户存在惯性消费心理,难以在行业中获得竞争优势 。因此,我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证,会有促销和特别活动,具体会在产品和服务中介绍 。
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