智能生鲜柜市场前景与机遇,自助生鲜柜收益分析 _生活百科

艾瑞数据显示，2019年中国生鲜市场交易规模约为2.04万亿元。凭借巨大的市场潜力和移动互联网基础设施的优势，清新创业的市场似乎“充满机遇” 。
今年，除了前期在社区竞争领域的红火偏好，美团、滴滴、物美、永辉超市、拼多多也在近期进入赛道。近日，时代周报采访人员独家获悉，JD.COM已启动对生鲜电商平台Meicai.com旗下子品牌——美佳购物的收购。社区生鲜的本土企业开启了生鲜自提柜的运营模式，目前也大量闯入各大城市的社区，成为生鲜行业的新秀。不难看出，电商平台、社区团购、生鲜自提柜等众多生鲜零售业态正在全面开花，生鲜玩家似乎还在走出摸索期。

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市场需求转变，生鲜自提柜迎来新机遇
大部分年轻人因为工作忙，不能去很远的农贸市场买新鲜食材日常使用；每天吃外卖不仅成本高，从健康角度来说也不是长久之计；在网上购买食物，从产品选择和送货时间来看都是一个难题。此时，社区智能保鲜柜展现出其独特的优势：离家近，24小时开放，食材安全，包装精美，自购后可在途中带食材回家，满足了大多数年轻人高品质、及时购买的需求。
现在社会上很多家庭都是年轻人在外打工，老年人在家里买菜做饭。对于老年人来说，距离购买是否是身体可以承受的；购物途中的交通是否安全需要考虑。社区智能生鲜柜摆放在社区，对于腿脚不便的中老年用户来说是一大福音。不出小区购买新鲜食材，下楼锻炼，遛完宝宝回家购买所需产品，安全方便。
有人会认为，智能手机不能被中老年人很好地使用。老年消费者如何使用科技含量如此之高的无人售货设备？其实社区智能保鲜柜虽然是没有销售的高科技，但实际操作起来非常方便。老年人可以使用会员卡刷卡支付，会员卡可以自助在线充值，也可以直接联系工作人员充值。购物时，可以使用靠近柜门感应区的会员卡打开柜门，选择想要购买的生鲜商品，关门即可。钱会自动从会员卡中扣除，消费清单会发送到与会员卡绑定的手机上，注明你买了哪些商品，花了多少钱，还有多少余额。一目了然的是，会员卡的使用大大降低了智能生鲜柜的使用门槛，让中老年消费者可以轻松自助购物。
【智能生鲜柜市场前景与机遇,自助生鲜柜收益分析】

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社区智能生鲜柜具有得天独厚的竞争优势
据调查，社区大部分消费者会每周去社区智能保鲜柜3~4次进行购买，而少部分会每周去5次以上。社区智能生鲜柜货源稳定，质量可靠，价格合理，也会给顾客一种信任感，一定程度上提高门店的回购率。这样的回购频率是农贸市场和电商平台无法比拟的。
小区智能保鲜柜的运营商很多都和消费者住在同一个小区，邻居之间也比较熟悉。如果同一个商品社区的智能保鲜柜价格与农贸市场持平或略高，居民的便利和信任会促使社区居民优先选择自提柜。从商品购买的时效性来看，生鲜电商需要配送等手续，而社区生鲜柜，即买即留，成为居民的首选。因此，社区智能保鲜柜在社区具有独特的绝对竞争优势，有望成为社区零售业的新主战场。

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与往年相比，生鲜行业