syb创业计划书早餐店完整版,包子店创业计划书 _生活百科

一、市场环境分析
随着社会生活节奏的加快，快餐行业的产生和发展已经成为一个不容置疑的问题。目前市场上的西式快餐并不适合中国人的快餐消费观念和传统饮食需求。就拿最常见的西式快餐汉堡来说，除了新奇，基本上没有什么好吃的，而且随着对食品安全的重视，人们逐渐将高油、高盐、高糖的西式快餐归类为“垃圾”食品。

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【syb创业计划书早餐店完整版,包子店创业计划书】调查期间，药发创业。com发现，商业街上小、脏、乱、差的馄饨店还很严重，这是大力发展馄饨加盟连锁的绝佳市场机会。只要能抓住这些市场机会，选择有特色的馄饨品牌，比如gll馄饨面，就很有可能成功进入馄饨市场，占据很大的市场份额。
二、经营分析
1.经营目标
因为地理位置在商业街，客户比较丰富，但是竞争对手也很多。要想打开市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大业务范围，满足消费者的不同需求。
2.馄饨连锁店服务的模型
以顾客为中心，以顾客满意为宗旨，通过顾客满意，馄饨店最终会发展壮大。
3.目标市场的定位
大众可以接受的中式快餐行业。客户群体：上班族、儿童、学生等。
4.市场策略
快餐网络化，人性化
(1)馄饨外卖是给上班族上班吃午饭的。店主利用外卖平台，依托网上订餐系统和快速送餐系统，建立送餐专用电话送餐服务，由平台服务人员携带。

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(2)针对早餐人群流动性大、时间短的特点，可提前准备好食材。如果商圈有大量学生，也可以推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾社会效果。午餐和晚餐提供经济和营养的套餐，并提供优雅的用餐环境。准备开发新产品以满足不断变化的市场需求。
(3)位于商业区附近的馄饨店要充分展示其干净、卫生、实惠、温馨的形象。
5.人事计划
馄饨店开业初期，招聘全职员工和临时员工的初步计划如下：
1)通过劳动力市场招用本市户口，有一定工作经验，有良好职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业的人员。申请人来我店面试，《招用职工登记表》附个人资料。
2)面试、笔试、体检合格者将与其签订劳动合同。同时，为了提高服务人员的整体素质，所有招聘的人员都需要接受两个月的实习期。

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6.销售计划
p style="font-size:15px;">开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍馄饨店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善馄饨店的产品和服务内容。与此同时推出会员制，从而吸引更多的顾客。每月累计消费500元者可参加每月末大抽奖，中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
三、竞争与优势分析
馄饨店的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势，当然我们也不示弱。因为在创业初期，所以我们一定要大力吸引顾客，在不影响销售额的情况下尽量压低价格，让平时的低薪阶层一样可以在这里消费，让顾客买得舒心吃得放心；同时在其他餐馆没有开始网络订餐的情况下，送餐上门。
四、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

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1)本店固定资产多少万元，营业面积平多少平米，桌椅套冷冻柜台，灶件，若干
2)每日流动资金为多少万元
3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
五、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的，在馄饨店发展的道路上可能会遇到许多的问题，例如，销售业绩下滑，顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头，及时调整策略，始终以顾客利益为本，问题最终会得以解决。
不仅是利润，更是服务。作为这个行业的倡导者，本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。