程序员|2021，我在互联网大厂目睹了“减糖潮”( 二 ) 气泡水

数据显示，中国是世界上糖尿病患者最多的国家，足足有1.298亿的人患有糖尿病。而在这1.298亿人里面，至少有400万人，在18到29岁之间；有1300万人，在30-39岁之间。
以前我们觉得糖尿病离自己很远，实际上糖尿病大有年轻化的趋势。
笔者了解到， “后厂村减糖小分队”的发起者今年只有29岁，但是已经得了3年糖尿病，还是当年有一阵子暴瘦在体检中发现的，后来因为糖尿病经历了好几次相亲被拒。
不久前广州日报也报道，深圳的一名程序员小林只有26岁，最近两年体重从160斤涨到了180斤，也得上了糖尿病。而且小林发现自己得糖尿病的契机也很奇特，居然是因为看到尿迹周围爬满了大大小小的蚂蚁，然后用手沾了点尿液舔了一下，发现比绿茶还甜一点。
《报告》也印证了减糖呈现年轻化的趋势。从年龄上看，减糖用户中30岁以上人群减糖意识最强，其中18岁-39岁之间的减糖人群占比达到68% ，是减糖的主力军。
《报告》分析认为， 30岁以上用户群体最怕糖的原因，是因为这个年龄段开始感受到身体状态变化和亚健康威胁。随着身上承担的社会和家庭责任变重，他们也希望通过减糖饮食来保持身体健康。
此外，调查还显示，女性比男性更热衷于减糖。在被调研的减糖用户中， 65%的女性会在日常生活中选择减糖产品，而主动减糖的男性只有35% 。
从地域上看，《报告》援引权威部门相关数据显示，国内最爱糖的区域并非江浙沪或广东，而是广袤的西部地区。在人均食糖消费量TOP5中，西藏、重庆、四川、甘肃等西部省市独占4席， “霸榜”效应明显。
其中，西藏居民人均食糖消费量为全国各省最高， 2020年人均消费量为4千克；以嗜辣著称的重庆地区居民紧随其后，人均食糖消费量为2.7千克；唯一不属于西部地区的黑龙江以1.8千克人均消费量位列第三。
3.
/ 天然代糖改变传统饮料市场格局 /
减糖正在成为越来越多都市年轻人健康、自律的人生态度，无糖饮料则成为他们日常生活方式的一部分。
《健康中国行动（2019-2030）》指出，要推动低糖或无糖食品的生产与消费。鼓励企业积极承担健康责任，进行“低糖”或“无糖”的生产。推进代糖使用与产品创新，成为行业变革的新风向。
《报告》调查显示， 42%的减糖用户表示坚持减糖饮食超过3年， 35%的用户表示坚持减糖超过一年，表示刚开始减糖的用户为22% 。
为什么选择减糖饮料或者无糖饮料？调查显示， 66.8%的受访者希望控制体重， 55.7%的受访者希望改善皮肤， 24%的用户表示有糖尿病或相关疾病，只有19%的受访者是追随别人的行为。
《报告》显示，减糖用户选择无糖饮料的生活场景非常多元化。除了独自饮用外，他们也愿意和他人分享无糖饮料，并借此拉近彼此社交距离，这就让元气森林无糖饮料，成为了当仁不让的“社交货币” 。

迄今为止，元气森林共推出19款不同口味的无糖气泡水。在受访者心目中排名前五名的分别是白桃、卡曼橘、夏黑葡萄、冬日草莓和海盐菠萝。其中，元气森林今年冬限定款冬日草莓口味，刚推出不久就获得了许多减糖用户的喜爱，直接进入TOP5榜单。

自从元气森林推出白桃味、卡曼橘味气泡水，在食品饮料行业直接掀起了白桃卡曼橘风潮，今年的春糖会上，有位晋江饮料厂的参展老板对笔者表示：“谁家要是不做个白桃味的小零食小饮料出来，那都不好意思来参加。 ”