西餐|老外觉得中国不用烤箱是买不起放不下，中国网友一句话，老外服了烤箱|电冰箱|国人|问题|中国

_原题为老外觉得中国不用烤箱是买不起放不下，中国网友一句话，老外服了
我们都知道，因为饮食文化的不同，中餐与西餐的烹饪方法也大有不同。西餐里一般以烤，炸，煎，煮，烧的做法。而外国人的家中必不可少的就是烤架和烤箱了。这在他们的日常生活中是占据了很重要的部分。烤箱在外国人的普遍性就像炒锅在中国普遍一样。而在中国就不同，中餐的烹饪方法比西餐更加的多样也更加复杂。

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【西餐|老外觉得中国不用烤箱是买不起放不下，中国网友一句话，老外服了】有国外的问答网站上的外国人问道，为什么中餐的烹饪不用烤箱？首先我们从烹饪方式上分析一下。西餐里面的烹饪方式只有5种，所以烤箱是非常重要的，而在中餐里面，除了西餐里的5种方式以外，中国烹饪的方式还有炒，蒸，爆等28种，远远比西餐的5种来得多，所以烤箱在中餐里面并不是必需品，也并没有占据重要的地位。所以单从烹饪方式来看，烤箱在中国并不是那么重要。
说到中国的烤箱问题，我想起了之前外国人也问过相似的问题，那个的问题的主人公是电冰箱，外国人的态度很是傲慢，他们认为中国人不用电冰箱的原因是因为穷。但是他们不了解中国的饮食文化，从农耕时代说起，中国人就偏爱吃新鲜的蔬菜，蔬菜在中国是非常容易种植的，也是很常见的，更何况身边的菜市场很多，每天都可以采购新鲜蔬菜，不需要用冰箱来储存。从这一点上，就可以很好的回击为什么中国人不爱用冰箱。
【西餐|老外觉得中国不用烤箱是买不起放不下，中国网友一句话，老外服了】
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回到正题，从烹饪方式上就可以说明为什么中国人不爱用烤箱。那么接下来，我们从食材上分析一下。中餐里面最重要的主食就是米饭和面食了，就米饭而言，烤箱是没有办法烹饪的，米粒本来就有一定的硬度，如果再用烤箱烤，恐怕这米饭是没法吃了；再就面食，从古至今中国便有用煮，蒸等的方式来做面食，相比起烤箱的单一，中国的烹饪方法更加多样，做出来的面食也更加丰富。

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请我们来看看外国人的问题：为什么中国菜烹饪不用烤箱？有些外国人在问答网站上的回答很是傲慢。
有的外国人认为是因为中国人的厨房太小，根本没有地方放置烤箱。有一个外国人是这么说的，他说很多中国家庭会生一两个孩子，公寓里的厨房又少于5平方米，所以没有地方放置烤箱。

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还有的外国人傲慢的认为烤箱在中国是奢侈品。他们认为烤箱仅仅存在于中国的餐馆等场所，而在中国家庭里面烤箱几乎是不存在的，因为烤箱在中国是一件奢侈品，他们认为中国人用柴火做菜，用烤箱烹饪对于中国人是奢侈的浪费，虽然可能现在有了一些改变，但本质上不会有变化。

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也有一些外国人傲慢的认为中国人不用烤箱的原因是无法烹饪大块的肉。他们认为中国人擅长于烹饪蔬菜之类的农作物，但对于中国人来说大块的肉来说是很难烹饪的，这就是为什么中国人做菜不用烤箱。但当看到中国看烤全羊烤乳猪这些外国人就傻眼了。直接就被打脸了。