未来的便利店长啥样？( 二 ) 来源：新零售商业评论（ID：

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同时，店铺中还网罗了包括伊然乳矿奶茶、永璞闪萃咖啡、百草味去骨凤爪在内的众多网红食品，一应俱全。
显然，网红店配上网红商品，未来这种强强联手、IP合作模式的便利店有望成为一种风潮，让便利店不仅好吃、好用，还好玩。
02第二站：数字化
谁是这几年便利店发展最好的城市？
答案不是北上广深，反而有些出乎意料——山西太原。
太原的便利店有多发达呢？
太原已连续5年“霸榜”中国城市便利店指数的前三名，当地便利店密度甚至赶超东京，平均每500米就有一家便利店。
顾名思义，便利二字是便利店的制胜秘诀。现如今大多数便利店已经实现了货品的齐全性，那么还能在哪些方面进一步提升便利感呢？
太原这个经济和人口均不靠前的城市给出了自己的答案——数字化。
在太原，超过一半的人是便利店的数字会员。
山西便利店龙头唐久便利董事长杨文斌曾经算过一笔账：“数字化大大提升了门店效率，唐久门店每天的移动支付大概在35万~40万笔，如果移动支付让每个用户节省10秒钟，一天帮我们节省了900多个小时。 ”
今年11月，唐久便利和支付宝联袂打造的数字便民一号店运营“满月”了。一个月的营业成果喜人：门店客流月环比上涨10%、销售额提升11% ，小程序月活增长23% ，带动支付宝价商品交易多30% 。

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数字化收银台、支付宝价专区、数字便民服务区，这些都是唐久便利和支付宝共同打造的数字便民一号店的特色所在。
具体来看，该门店收银区配备了物联网智能设备，支持扫码、扫脸等多种结算方式，也可以一键成为便利店会员。数字化的加入提高了服务效率，也减少了排队情况。
此外，数字化便民服务区提供了包括充电、加热餐食快递存放等在内的多项增值服务，消费者还可以通过唐久支付宝小程序，享受线上下单、线下送洗衣物，回收旧衣物等。
一店多能，便利升级，将成为便利店未来发展的大趋势。
无独有偶，同样是在今年11月，好德便利店的首家智能便利店——“未来店”也开启了试营业。
该店引入了云拿科技（Cloudpick）AI系统和保资（Blozi）电子价签管理系统，消费者挑选完商品后可直接通过闸机离店，购物金额将会自动扣除，真正实现无感支付。
不仅如此，该店无需人工值守，店长可以随时随地在线获取经营状态及销售情况，出现缺货、商品错放等现象时，只需通过智能耳麦提醒附近的运营人员即可，轻松实现7×24小时营业。
可以说，数字化运营解决了商家和消费者两端的诉求，在将来便利店行业的可持续发展中，数字化能力的建设正是决定便利店品牌上行的关键。
03第三站：下沉市场
当一线城市的人们已经适应了便利店所带来的便利生活，低线城市的青年们想要购买网红产品，却只能依赖电商。
与市场饱和度偏高的一二线城市相比，下沉市场的便利店渗透率明显不足。此外，下沉市场的人力成本、租金等费用也相对较低。显然，下沉市场才是便利店行业未来的蓝海。
但就现阶段而言，下沉市场的人口总量和密度不如一二线城市，且以中老年人口居多，这些人群的生活节奏远不及青年人来得快，光顾便利店的频次也较低，培养他们的消费习惯绝非一朝一夕所能完成，这些客观条件都约束了当地便利店的发展。