低温|“上班就像在湿地公园”看蒙牛武汉工厂如何解码绿色智能发展( 二 )

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云端数智化管理
管理上“云”，带来的不仅仅是“环境自由”，更带来了现代化生产的高效、简洁、精细。蒙牛高科乳制品武汉有限责任公司采购员胡攀峰表示，“通过引入先进设备，减少人工，原本一条生产线生产一杯酸奶需要十个人的投入，而智能化设备实现了2-3人的投入便可完成一整条线的正常运营。”
而这正是源于专注于生产计划、质量、设备、成本四方面的高度数智化，实现了精细管理、保障产品质量、提升运营效率、推进节能减排。从原奶到生产再到物流运输的全程“安排”，正是该工厂的“聪明”之处。其中，原奶从牧场冷链运输到工厂要经过56项检测，为保障每一滴鲜奶的质量安全，低温武汉工厂推动所有奶车安装GPS+电子锁+摄像头，将原奶从牧场、奶车、在途、工厂全过程完全实现可视化在线质量追溯，在物流过程中，智慧物流区域的电子屏显示着“车厢温度2.5℃”，运用智能系统及数字化管理，可以实现对运输车辆的温度和行驶轨迹进行实时监测，同时还有自动预警功能。
“可以玩起来”的体验模式实践FIRST战略
围绕“一杯鲜活酸奶的探索之旅”，武汉工厂打造了消费者体验中心，以空间为故事线，从牧场、工厂、市场等维度，让消费者深入的感知“奶牛、牛奶、酸奶”的历史和故事，“沉浸式”感受低温武汉工厂的独特魅力。

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让消费者深入感知“奶牛、牛奶、酸奶”的历史和故事
区别以往平面化的介绍，场馆利用了最先进的智能互联科技，通过智能手机与参观者链接，结合实景、实物，增强互动体验，触达消费者的心智，打造网红打卡基地，传播酸奶价值，实现“来了不想走”、“走了就想喝酸奶”的体验感。

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工厂里的4D电影、亲子体验区

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工厂里的4D电影、亲子体验区
在“再创一个新蒙牛”五年战略中，蒙牛从消费者至爱(First-Choice)、国际化(International)、更具责任感(Responsibility)、文化基因强大(Spirit)和数智化(Technology)五个维度，构建起“FIRST”发展战略，确立了“消费者第一第一第一”的核心价值观。武汉工厂探路让大小消费者都可以“玩起来”的参观体验模式，正是蒙牛践行“消费者第一第一第一”的生动展现。
围绕以消费者为核心，蒙牛发挥创新动能。武汉工厂将主要保障华中、闽赣销售战区市场供给，同时也可以满足辐射范围在1000公里以内的其它市场。依托武汉优越区位条件、科教优势、产业门类齐全，蒙牛低温工厂打造“创新工厂”样板间，汇聚了世界先进的乳品技术，从预处理车间、灌装车间、包装车间、质量检测中心、智慧物流五个维度，着手将创新与业务牢牢结合起来，推动蒙牛乃至全行业的长期高质量发展。
近日，全球最大指数公司之一MSCI公布最新结果，蒙牛MSCI ESG评级从去年的“BB”级上调至“BBB”级，拿到了中国食品行业领域迄今为止的高ESG评级。本次评级上调，不仅显示出蒙牛ESG绩效得到突破性提升，也反映出市场对蒙牛履行社会责任、可持续发展价值的高度肯定。作为中国乳业领军企业，蒙牛将可持续发展理念落地实际行动，持续研发和生产更营养、更健康的产品，倡导合理膳食消费，推广健康生活方式，不断拓宽品类边界，持续推出有机、低脂、低糖、强化营养元素等各类产品，让消费者享受到高品质、买得起的营养乳品。